Contents ...
udn網路城邦
精選
尋找昔日的人。情。味
2007/01/31 23:35
瀏覽1,260
迴響9
推薦48
引用0

一隻矮身厚邊瓷杯，設計簡單平實，從不扮高檔或賣弄性感。

一份全日供應的常餐，完全滿足都市人不同的生活節奏。

一個個狹窄的防火膠板四人卡位，留住了多少戀人絮語。

一杯以舊式茶膽沖出的「茶走」*，香厚濃滑，韻味流長。不論您是新舊顧客，也可輕易呷出老闆對「港飲港食」的一份堅持。

一間普通的冰室，見證了香港經濟的興衰。行將結業，格外顯得蒼涼。

(友人舅舅經營已40多年的文利冰室，隨著市區重建計劃，被迫提早結業。上週末我們特地前往，憑弔那份「集體回憶」。)

*「茶走」，即奶茶走糖，改配煉奶。

更多相片

有誰推薦more
全站分類：心情隨筆｜ 雜記
自訂分類：隨想
上一則： 剛起步的蘭花新手
下一則： 難得的友誼
迴響（9） ：
9樓. 史瑞克1
2007/02/14 18:17
日清公仔麵創辦人去年過世
速食麵之父台裔日籍吳百福病逝享壽96
吳百福一九一○年出生於台灣，幼年失去雙親而由祖父撫養長大，二十二歲時曾用父親的遺產設立紡織公司，隔年到大阪經商並遷居日本，歸化日籍後改名為安藤百福。他雖曾擁有中華民國國籍，但一直以在台灣出生的日本人自居，與台灣僑界也少有互動。
8樓. 史瑞克1
2007/02/14 18:07
切仔麵

車仔麵

原來就跟台灣的切仔麵 陽春麵 很像

配上黑白切 就可以飽足一餐囉

7樓. NY220
2007/02/03 23:37
好靚的奶茶

看到你照片中的茶杯, 果真很有歷史的滄桑.

我在香港早上都寧願捨棄飯店的早餐, 到茶餐廳吃早餐.

這麼多種中西組合真是令人目不暇給!

港式奶茶真好喝!

6樓. Calla
2007/02/03 07:32
看你的文～
誏我想起小時候住家周圍的冰果室～
都市重劃、重建，多少美好的食物味覺與情味將～逐漸消失….
懷念….
[ 灰綠色明信片。] *玩佈置
5樓. 遊樂
2007/02/02 11:33
冰室。茶餐廳

123酷媽，下次您到香港，我帶您到一間別具特色的冰室去看看吧! :)

傳統的冰室，現在大多只見於舊區 (雖然於旺角及尖沙咀還可找到)，而且大部份人都改到茶餐廳吃，因為相對來說，後者較乾淨，服務快，食物款式也較多。有些位於鬧區的茶餐廳 (連鎖集團經營的) 更是24小時營業，飲食業競爭實在太大。不少現存的古老冰室，大多是由於擁有舖位，始可生存至今。

4樓. 123酷媽
2007/02/02 04:19
酷媽每次去香港
總是行進匆匆
眼角瞥見這樣的小店捱著接成一條街
從沒有停下來好好看仔細
或走進去嚐嚐
若不是妳介紹
恐怕都不覺得小店消失了多少
又有多少歲月的故事就這般被時代大潮沖走了........
3樓. BB 咖啡。以淚封印
2007/02/02 01:18
茶走
*「茶走」，配煉奶，才好喝呢。
2樓. 遊樂
2007/02/01 23:06
出前一丁公仔麵...

很多人到茶餐廳 / 冰室選吃常餐，也會特別要求公仔麵要「出前一丁」那款，因為特別好吃。有些食店更會因食客指名要出前一丁而另收費。

不過，茶餐廳 / 冰室供應的公仔麵大多是配餐肉蛋 / 沙爹牛肉 / 火腿煎蛋等。我想，您看到的也許是「車仔麵」吧。 :)

1樓. 舊金山金芭莉
2007/02/01 16:14
公仔麵

公仔麵,原來是泡麵啊? 前陣子發現我們Oakland中國城附近就有家小店,標榜公仔麵,還可以自己選料加,什麼魚蛋,牛肚....都有.大開我眼界.當初以為是像台灣的什錦湯麵呢!

有時候小店的溫馨舒適及親和力,更勝那些新潮賣裝潢的好呢!

活在當下，精采生活
發表迴響

會員登入