關於體質保養的50個中醫觀念

中醫師王健宇 著

【觀念3】吃適合自己體質的食物，有助於調整體質、增強抵抗力與減少疾病發生。

中醫認為一個有脾胃虛寒體質的人、他的體質有可能是因為：飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。加上現代生活步調快，睡眠不足勞心過度，精神壓力大所引起。

他需要的是：三餐定時定量，儘量不要熬夜。適度放鬆自己，並且「吃對的食物」。

甚麼是「吃對的食物」？就是「吃適合自己體質」的食物，

脾胃虛寒體質的人，身體中有「虛」與「寒」，所以需要「溫中散寒」。因此要多吃「溫熱」性質的食物來雪中送炭，少吃「寒涼」性質的食物，才不會雪上加霜。

「溫熱」性質的食物如：羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚、草魚、荔枝、辣椒、韭菜、茴香菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、紅糖等。

「寒涼」性質的食物如：蕎麥、綠豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、萵苣、冬瓜、芹菜、莧萊、茭白、黃瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。

記著：食物沒有「好」、「壞」之分，只有「適合」、「不適合」自己體質。

對虛寒體質有利的食物，如：羊肉，就不適合燥熱體質的人。

對燥熱體質有利的食物，如：西瓜，就不適合虛寒體質的人。

（本文作者為新北市板橋區華康中醫診所中醫師）