星期六早上去了一趟住家附近的開放型菜市場,每個星期三和六的市集.一整排的肉販,菜販,魚販,賣熟食的,起司的,烤雞攤,衣服,針線什物,賣花的家俱
的,水果攤,蛋糕麵包,磨菜刀(沒錯但要一大早去才看到到),各類野菇,有時候還有賣床墊的,就跟台灣的菜市場一樣,法國菜販也會叫賣,但是美中不足的是
只能他出價,卻不太能討價還價!



來ㄡ! 三盒大草莓兩塊,三個哈密瓜兩塊,三公斤橘子兩塊, 來噢...

太太您要買什麼? 沙拉一把,洋蔥一斤,蒜頭兩個,一共八塊三,還要些什麼嗎?

就這些,謝謝!

來,這錢找您,謝謝,祝您有個愉快的週末!

謝謝,再見..



這樣的對話到處都是,市場鬧哄哄的,熱鬧的不得了.......

今天我買了些什麼呢? 我買了半公斤的沙丁魚,共有二十來隻吧! 還有三種做沙拉的青菜,還有兩隻小鵪鶉,還有一盒草莓,六個雞蛋,一把油菜,本來還想買一隻豬腳的,結果看到方方緊皺的眉頭,就算了,下次自己一個人來再說吧!



沙丁魚是春夏天的魚很好吃的,像青花魚一樣也是油脂豐富,所以我通常就灑點鹽胡椒上火烤,記住千萬不要在室內就烤起來了,因為油脂多相對的煙也冒的多,在烤的時候是很香,但是烤完以後殘留在室內的魚味可久久不散的,所以要特別注意ㄡ!接著配上青菜沙拉,就是一頓健康的餐點了!




法國人的沙拉,通常就只放幾種蔬菜,淋上橄欖油,醋,灑上一點點鹽 ,鮮翠的簡單滋味,最適合怕胖的女孩子了.