一軍二軍酒之對照表
2007/06/22 18:25
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既然大家都對酒那麼有興趣, 那我也就不辭辛勞的將最有名的三十種酒的一軍和二軍酒名列出吧!
一軍酒就是用最好的葡萄及一定的儲存時間所釀制而成的,但是它有數量上的限制,它是根據你的葡萄田面積來制定使用這個酒名的瓶數,所以酒莊主人會根據每年的天氣來控制葡萄的產量和品質,如果說今年的天氣好葡萄的產量預計會增多則可能主人就會剪除一些葡萄讓他的品質及甜度維持一定的水準,若是這樣葡萄酒的產量還是多於規定的裝瓶數,則他就會用另外一個名字來代替一軍酒的名稱,但是酒的品質其實是相差不遠的.
當然二軍酒也有可能參雜其他的次等葡萄,這就是商業機密了,我們不得而知, 不過情形大概就是這樣.
一般來說可以釀制出一軍酒的酒莊他的釀制技術一定不錯所以雖然不是 1er Cru 但是品質是可以保證的.
上面的是一軍(Premiers crus) ,下面的是二軍 (Seconds Vins),請自行對照,例如
Cantenac-Brown 的二軍就是 Brio du chateau Cantenac-Brown.
§ MEDOC
Cantenac-Brown
Kirwan
Margaux
Brio du Chateau Cantenac-Brown
Les Charmes de Kirwan
Pavillon Rouge
PAUILLAC
Lafite-Rothschild
Latour
Lynch-bages
Muton-Rothschild
Carruades de Lafite
Les Forts de Latour
Haut-Bages-Averous
Petit Mouton
SAINT-ESTEPHE
Cos d'Estournel
Lafon-Rochet
Montrose
Les Pagodes de Cos
Les Pelerins de Lafon-Rochet
La Dame de Montrose
SAINT-JULIEN
Ducru-Beaucaillou
Gruaud-Larose
Leoville-Barton
Leovill-las-Cases
La Croix de Beaucaillou
Sarget de Gruaud-Larose
La Reserve de Leoville-Barton
Clos du Marquis
§ GRAVES
PESSAC-LEOGNAN
Carbonnieux
Chateau Olivier
Chevalier
Fieuzal
Haut-Bailly
Haut-Brion
Malartic-Lagravier
Pape-Clement
Smith-Haut-Lafite
La Tour Leognan
Olivier
L'Esprit de Chevalier
L'Abeille de fieuzal
La Parde de Haut-Bailly
Bahans Haut-Brion
Le Sillage de Malartic
Le Clementin de Pape-Clement
Les Hauts de Smith
§ LIBOURNAIS
POMEROL
Gazin
Petit Village
L'Hospitalet de Gazin
Le Jardin de Petit Village
SAIN-EMILION GRAND CRU
Angelus
Ausone
Cheval Blanc
Figeac
Troplong-Mondot
Carillon de l'Angelus
Chapelle d'Ausone
Petit Cheval
La Grangeneuve de Figeac
Mondot
一軍酒就是用最好的葡萄及一定的儲存時間所釀制而成的,但是它有數量上的限制,它是根據你的葡萄田面積來制定使用這個酒名的瓶數,所以酒莊主人會根據每年的天氣來控制葡萄的產量和品質,如果說今年的天氣好葡萄的產量預計會增多則可能主人就會剪除一些葡萄讓他的品質及甜度維持一定的水準,若是這樣葡萄酒的產量還是多於規定的裝瓶數,則他就會用另外一個名字來代替一軍酒的名稱,但是酒的品質其實是相差不遠的.
當然二軍酒也有可能參雜其他的次等葡萄,這就是商業機密了,我們不得而知, 不過情形大概就是這樣.
一般來說可以釀制出一軍酒的酒莊他的釀制技術一定不錯所以雖然不是 1er Cru 但是品質是可以保證的.
上面的是一軍(Premiers crus) ,下面的是二軍 (Seconds Vins),請自行對照,例如
Cantenac-Brown 的二軍就是 Brio du chateau Cantenac-Brown.
§ MEDOC
Cantenac-Brown
Kirwan
Margaux
Brio du Chateau Cantenac-Brown
Les Charmes de Kirwan
Pavillon Rouge
PAUILLAC
Lafite-Rothschild
Latour
Lynch-bages
Muton-Rothschild
Carruades de Lafite
Les Forts de Latour
Haut-Bages-Averous
Petit Mouton
SAINT-ESTEPHE
Cos d'Estournel
Lafon-Rochet
Montrose
Les Pagodes de Cos
Les Pelerins de Lafon-Rochet
La Dame de Montrose
SAINT-JULIEN
Ducru-Beaucaillou
Gruaud-Larose
Leoville-Barton
Leovill-las-Cases
La Croix de Beaucaillou
Sarget de Gruaud-Larose
La Reserve de Leoville-Barton
Clos du Marquis
§ GRAVES
PESSAC-LEOGNAN
Carbonnieux
Chateau Olivier
Chevalier
Fieuzal
Haut-Bailly
Haut-Brion
Malartic-Lagravier
Pape-Clement
Smith-Haut-Lafite
La Tour Leognan
Olivier
L'Esprit de Chevalier
L'Abeille de fieuzal
La Parde de Haut-Bailly
Bahans Haut-Brion
Le Sillage de Malartic
Le Clementin de Pape-Clement
Les Hauts de Smith
§ LIBOURNAIS
POMEROL
Gazin
Petit Village
L'Hospitalet de Gazin
Le Jardin de Petit Village
SAIN-EMILION GRAND CRU
Angelus
Ausone
Cheval Blanc
Figeac
Troplong-Mondot
Carillon de l'Angelus
Chapelle d'Ausone
Petit Cheval
La Grangeneuve de Figeac
Mondot
