香料，是西式料裡的必需品。

在這，每戶人家的食物櫃裡都會擺上一大堆香料，

我家，自然也不例外的擺滿了一堆。

那些瓶瓶罐罐，很多，都是我從沒聽過也很少用到的。

我這有點懶的人妻，當然也相當期許自己，希望能bing出更多好菜式，

將pantry裡的香料們一一用上，讓它們能儘情發揮香料存在的意義。

我找靈感的方法很簡單，對！關鍵字。

在我最愛的all recipes食譜網站 裡，輸入當天要用的食材，

幾秒鐘後，就有千百個相關食譜可參考。

某日，看到這道匈牙利燉牛肉，它的主要材料是牛肉跟

paprika pepper 

想說所須材料如此簡單，當然立馬給它試試看。

食材：

牛肉，切大塊

洋蔥兩顆

匈牙利paprika辣椒粉兩大匙

鹽巴、胡椒粉少許

做法：

1）將牛肉切塊狀，熱鍋後將牛肉稍微煎一下。 Brown the beef~

2）將洋蔥切細絲，放入鍋中一起拌炒。

3）加入兩大匙paprika辣椒粉，充份攪拌均勻。

4）加入三杯水（蓋過食材）大火煮滾後轉小火慢燉兩小時。

    只須要時不時攪拌一下，別讓食材黏鍋即可。

5)上菜前加入鹽巴跟胡椒調味。

燉煮了兩個小時的牛肉，吸收了paprika的跟洋蔥的甜味，

淋在白飯上完全不會水水的。

佐上烤抱子甘藍，又是完全沒剩菜的一餐。