在美國端盤子的生活也邁入了第二十個月。 由一開始只上沒啥客人的白天班，看資歷比你老的同事的臉色， POS不熟，沒人要幫你， 到如今是小小的領班。。。 我的心臟是強了很多，容忍度也大大的提升到自己也無法...

佛羅理達來的大鳳梨，在好市多一顆的常年價是2.99。 買了兩顆回來熬鳳梨醬。 鳳梨去心，切成細丁。 幾杯鳳梨就加幾杯白糖， 開中小火，熬約20分鐘， 熬到鳳梨成焦糖稍透明狀。 Lynn喜歡加上牛奶， ...

肥嫩的帶骨羊排好滋味！讓你吃了，唇間會有羊脂的滑潤感久久不散。 喜歡美國超市裡賣的羊排，乾乾淨淨的，好處理。 八根，十三塊多，約折合台幣四百多一點。 只需要菜刀順著一切，一根根帶骨羊排就等著馬殺雞～ ...

沒想到我竟荒廢此地超過一年。。。 今天用了幾小時的時間探訪過去曾有互動的格友， 很多人也跟我一樣，沒更新許久！ 大家都還好嗎？ 我是一直過得滿好的，還是繼續為了五斗米折腰，努力賺美金。 結下來，會用點...

今年2015，真是豐富的一年。 年初，家裡接待了來自湖南的中國交換生。 今夏，終於將分離了許久的小女兒，寧接到波特蘭。 五月底，先生被通知，提早退休了。 六月底由台回美的我跟先生討論後決定，在安頓好小...

喜歡吃餅乾，喜歡做餅乾。 喜歡嘗試不同口味的我們，今次用了肉桂粉來做肉桂餅乾。 材料： 餅乾麵團：cookie dough 白糖 1/4 cup white sugar 二砂糖 1/2 brown s...

教堂旁的山波上有棵李子樹，看它的果實有黃也有紅， 不知該叫它紅李好，還是黃李好。 但只要能吃，管它是啥李！！！ 去年夏天，看到掉了一地的李子， 魯蛋跟我有點捨不得， 於是背了梯子，過街，到教堂採李子去...

這一期的瑪莎 史都華生活雜誌裡， 有幾頁介紹了茄子。 在這一堆美美的、各種型狀不同顏色不同的茄子中， 三號，有個滿熟悉的fu～ Pingtung Long~（屏東長茄） Pingtung??? 仔細一...

五月中回台，停留了將近一個月。 六月中，終於順利將小女帶回到波特蘭。 調了好幾天的時差，偶而還覺得昏昏沉沉的～ 前天到附近的公園賞花去， 滿園的玫瑰開得正豔麗，心情也跟著好起來。。。

這道熱騰騰的雞肉派原是要兩張派皮， 但老媽子家只有一張，所以勉強給它烤出。 少了張派皮，但不減其美味喔， 也比較沒負擔。 材料： 雞胸肉切大丁1 pound skinless, boneless ch...