德克薩斯州﹝簡稱為德州﹞位於美國中間的最南邊。地理上是個草原沙漠地帶，以前多以牧牛為生。後來挖到石油，石油及其相關工業成為地區經濟的一大支柱。世界原油市場的價格經常聽到“西德原油每桶xx美金”的敘述。這裡“西德”乃是指德州西部，並非歐洲當年的西德國。由於氣候乾燥，冬冷夏熱，農業方面並沒有特別顯眼的產品。

我住在這個地方，每年冬天可享受兩項並不出名的土產。土產是什麼呢？就是柳丁和葡萄柚。我是由亞熱帶的福爾摩沙島來到美國。台灣水果是又多有好吃，到了冬天椪乾橘子也是滿街賣，難道比不上德州柳丁和葡萄柚嗎？很不幸對我來說答案是“是的”。

在台灣稱容易剝皮的為橘子，不易剝皮的稱為柳丁。柳丁多是用來榨擠果汁。但在美國易剝皮的橘子市面上較少，所以橘子柳丁習慣都通稱為Orange。

美國最有名的橘子是香吉士﹝Sunkist﹞。幾十年前在台灣看到香吉士果汁就覺得美國應該遍地都是又香又甜的橘子。實際到了美國，在超市看到香吉士橘子，興高采烈的買來吃，結果是酸到不可以。美麗的美國橘子夢就此被打破。後來也試過加州以及佛羅里達州的橘子，全都不合格。因此橘子這個水果被我打入冷宮不得翻身，後來很多年幾乎沒再買過橘子。直到有一天友人告訴我在中國超市賣的德州柳丁又大又超甜，可以一試。我抱著懷疑的態度一試。這一試不得了，簡直是如獲至寶。實在很難想像這麼一個草原地方竟然出產柳丁。

從此，到了每年11初就開始將德州柳丁一箱一箱搬回家。同樣的，德州紅肉葡萄柚也是多汁好吃。超市冬季經常賣一美元5粒。雖然比好市多賣將近一粒一元的尺寸小一點，對我來說是可以接受的。

我早上經常榨些『柳丁+葡萄柚』汁給全家共享。在兒子兩歲有段時間，早上太座去醫院上班，同時帶者兒子去醫院附設的托兒所。我將果汁用濾網過濾後放入奶瓶中，這樣就不會有果肉塞住奶嘴。兒子坐在Car Seat上面一路安靜地吸奶瓶喝到醫院。

有年朋友來我家共度耶誕假期，看到這奶瓶果汁就損我是第25孝的孝子…孝順兒子。這麼願當孝子是有原因的，實際是考慮不用奶瓶的話很有可能果汁會灑在車子裡。到時要爬在車子裡面洗刷的還是我，洗刷起來比過濾果汁還麻煩。當然，也可以宣告像台北市捷運一樣在車內禁止吃喝。但自知在家中無法當商鞅，只有選用大禹老爸『鯀』的方式來減少自己的麻煩。

有位友人的母親是住在加州，來德州看他女兒。吃到德州柳丁之後就愛不釋口。母親回加州時就扛了一箱回去。這一箱可不輕，少說也有50磅。