瓦解內臟脂肪，瘦身可以不節食
2025/12/10 09:18
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瓦解內臟脂肪，瘦身可以不節食 @子若
花了六小時看了瘦身書，書名是《瓦解體內脂肪！營養科醫師的飽瘦飲食指南》，作者是中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科副主任暨主任醫師陳偉，由英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司於2024.01出版。
此書強調的重點是，讀者可以了解個人的肥胖型態，做法是，用手指捏捏肚皮，若可以輕易捏起2公分厚度，就知道是屬於皮下脂肪肥胖型，若無法捏起來便是內臟脂肪肥胖型。此外，也能靠著低熱量飲食法健康地瘦身。
過了中年的人肥胖的原因多半是新陳代謝變慢，因為食量不大，即使有適量運動，但還是發胖，應該是這個原因。了解了肥胖的原因和型態之後，讀者接下來要做的就是飲食控制與適度運動。
飲食方面，本書作者建議吃複合式碳水化合物，像是五穀雜糧等要消化吸收所需時間較久的食物；高蛋白低脂食物，比如：魚肉、雞胸肉等低脂食物；膳食纖維，各類根莖類和綠色蔬菜等。
運動方面，本書作者建議作中強度運動，像是散步、騎車、游泳等，每天至少30分鐘，最好60分鐘，每週5天。
本書作者強調：「要避免脂肪堆積，飲食要多樣性，營養要均衡。因為脂肪分解是一場營養素家族的集體大作戰，沒有全面且均衡的營養，是極容易反彈的，而且還有可能比以前更胖。」
所以，想要正確的減肥，可以以低熱量食物代替高熱量食物，既可吃飽也可攝取均衡的營養素，同時輔以適度的運動，如此就能健康地瘦身，而理想的瘦身速度是每3個月減去原體重的5%-10%，過快或過慢都不好。
市面上的瘦身書多的是，但如何選擇適合自己的瘦身書，還真是要多看多比較。多了解不同的瘦身法，也可以複習瘦身原理，增加新知，也不失為一種生活趣味啊！
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迴響（1） ：
1樓. 安歐門2025/12/11 11:01減肥，方法千萬種，說起來都很容易，做起來都很難。安歐門，您好!
謝謝您的回應。
其實，我本來對瘦身書也不抱任何期待。
可是，看了這本書的瘦身原理之後，覺得頗能讓人信服。
您說的對，瘦身原理知道了，執行力也要跟上，才能收效。
瘦身法五花八門，但是要健康地瘦身，真要非常謹慎地挑選適合個人的瘦身法才好。 子若 於 2025/12/11 15:10回覆
