今天台北氣溫35攝氏度，不知別人如何應對盛夏酷暑。我有朋友深信冰水傷身，再怎麼熱也只喝溫水，心靜自然涼。

這我不行，夏天一定要喝冷飲。以前超愛手搖飲，現在妥協了，雖然還買，但次數少了很多，盡量自己做。

檸檬在我家全年常備，摸索了幾年，找到最適合我的儲存方式。一次買個幾斤回來，全部榨汁，分裝至一次性醬料盒，凍起來，隨時取用，非常方便。

我是檸檬控，喝果汁/愛玉/咖啡……舉反飲料類都會丟一顆檸檬進去，只要冷凍庫有檸檬塊，我就知道再熱也能pass過去。

這種保存方式方便衛生，唯一缺點是不環保。可是想想置冰盒拿進拿出，溫差和清潔在高溫下非常容易滋生細菌，萬一生病，也要消耗醫療資源，權衡之下還是採取用這個方式。

三斤檸檬榨出1500毫升的檸檬汁，分裝28盒，能撐兩週。