1070112雲頂世界夢號遊輪香港自由行4日(下)
圖與文 陳一宙
第二天海上平穩有陽光，雖然有三四級浪，走路繞著甲板欣賞海景、望著遠方天際線海水，難得悠閒。我們串門子到牛哥嫂升等的皇后房參觀，房間寬大，有穿衣間、化妝間、乾溼兩間浴室，飲料桌還備有雀巢咖啡機，牛哥不會用特製雀巢咖啡球，我以前就有兩台，現在時髦的新式的一摸就上手，沖了雀巢式咖啡，滿室生香，大家羨慕的跑到私有陽台，照像欣賞一望無際的海景及輕柔的海風，下次搭船一定不要省這小錢；後來船上公關小姐還拜訪牛哥嫂，又贈送一張金卡，可以不用與我們擠大眾餐廳，在VIP用餐，更吐血的是晚上看完秀，牛哥請我們在酒廊喝啤酒及咖啡，酒保看到牛哥嫂胸前掛著金卡，竟然簽名後免費招待，哇！感覺雲頂船方有著老美拉斯維加斯經營的大器，真能拉攏有錢人的心，下次我一定要打腫臉-----充闊。晚餐我們就6個吃8樓中式套餐，牛哥嫂就去16層吃VIP餐，雖然我們的晚餐已經很豐富了，內心難免一絲悵望。好在晚上又一場不同演員、不同劇情的精彩表演，真是太值了！
第三天，最後一餐早餐，來到16層的自助餐吃他個飽，舒暢啊！好像肚子大了點。10:00下船後，台灣旅客集合在碼頭，有專人招呼乘巴士到附近的四星8度海逸酒店，位置在偏僻的九龍土瓜灣，本來以為交通麻煩了，下午1500才能Check in，我們存好行李，酒店居然有免費穿梭巴士來往尖沙咀，我們輕鬆出發先坐到半島酒店，展開一天香港之旅。我带大家先去香港島中環，展開美食之旅，從皇后大道中轉進鴨巴甸道，上樓梯之後，就可以看到「蓮香樓」的招牌，創立於清光緒25年(西元1889年)，近130年歷史，只見人聲鼎沸，好不容易擠到2小桌分開來坐，先來壺盛名遠播來蓮香樓必喝的「普洱茶」！蓮香樓可是以「水滾、茶靚、點心正」為招牌的三大的特色，桌下放上一張食品紀錄卡，因為客人太多，只要是老婦推餐車出來，一群客人就圍車搶端一籠籠的茶點，我看勢照搶，因為我高又帶著俄羅斯船長帽，每車都能劫獲，我們這桌貴婦就靠我吃得無虞，我還點了道牛肉炒麵，味道真的是高明，其他點心非常特別，幾乎台北沒見過，好吃啊！可是點心能到我們這種類不夠多，很多實在等不到，加上另一桌太秀氣，搶不到多少，只好讓出座位給站在旁邊的吃客，這種氣氛不適合他們了，走人吧！
接著去香港灣仔港灣道2號香港藝術中心Hong Kong Arts Centre，要越過天橋，問了好幾位路人，居然沒人知道，我照地圖靠近位置問到一學生，終於指點我們彎個彎就到了，可惜以音樂及表演藝術為主，畫廊在整修，改去6樓咖啡店，竟然是非常有格調的義式Assaggio Trattoria Italiana，不便宜，我們點了推薦的麵點及咖啡下午茶，氣氛高雅，窗外看到香港海景。他們有點餓，就乾脆提早乘計程車到晚餐地點，我排的可是最新米其林1星灣仔軒尼詩道226號的「甘牌燒鵝」，原來著名的「鏞記燒鵝」大意失去米其林，甘牌燒鵝是鏞記第三代傳人自立門戶開設的餐廳，我們還要排隊約半小時才進入，地方不大，幸運的大家圍一桌，由我點餐，經典燒鵝、叉燒、皮蛋、烤乳豬、鵝血湯、黃瓜盤、橄欖菜、鵝肝，加米飯及清撈麵，不愧米其林名號，每道菜都極美味，外皮香脆，鵝汁一咬就流入嘴裡，鵝肉相當入味，可是後來當我吃了其他家的燒鵝，我開始懷念以前在香港更喜歡吃的廣式燒鴨，燒鴨的肉感更香一些也少些油酯，奇怪的是現在香港滿街有名的餐廳都在賣燒鵝，他們家的普洱茶也讓我讚不絕口，雖然以前聽說在香港很多普洱不很好；我以為皮蛋及烤乳豬極品，又懷念早期在香港銅鑼灣的「煲煲好」，一小鍋牛腩煲，軟爛的牛腩濃郁的湯汁，配上粒粒飯香，好像周星馳演食神裡的黯然銷魂飯一樣，只能在回憶中尋覓了。叫的全部吃光，口齒留香，結帳8個人全部近1100港幣，平均一人才約台幣500元，大呼過癮。以前曾帶團在捷克布拉格查理橋邊的Mlýnec米其林餐廳吃飯，菜色似乎並未感受多神奇，但餐廳陽台觀賞查理橋的獨特景觀卻是印象深刻；如今能吃到廣東燒臘上米其林的，感到真有不凡的口感，米其林的一星、二星、三星，雖然官方定義乃是否值得專程前往作為參考，也可理解為料理的精良程度，也就是對於品質的掌控，至少在用餐經驗的美妙、故事性、個人理念都能加分。回到九龍尖沙嘴，看一下香港夜景，搭免費接駁車回酒店，香甜入眠。
第四天，最後一天在香港，一早在咖啡室每人點一杯奶茶或咖啡，配一小糕點，講解一下今日預計行程，搭酒店免費中巴到尖沙嘴九龍車站，先將行李Check in九龍機場快線機場航空公司櫃檯，我們有電子機票及船公司送的機場快線票，雖然是晚班機，最棒的是提前托運，連登機證都已先取得了，傍晚至機場可以直接入關；我們變成兩手空空，輕鬆的在九龍玩一天。
我們信步搭地鐵到香港中環，逛了一下蘭桂坊，沒甚特別的，就搭地鐵到油麻地站，走到廟街，居然「興記煲仔飯」星期日沒開，難道他們也實行一例一休，問了香港老先生，他指引了彌敦道一家潮州「煌府花園酒家」，我們點了燒鵝、烤乳鴿、清燉蘿蔔牛腩、清蒸石斑、星洲炒米粉、蘿蔔糕、蝦仁炒飯、橄欖菜，還為牛哥祝壽，要了一籠壽桃，仍然好吃到吃光；香港乳鴿一流，清燉牛腩入口即化。午餐後，搭一段地鐵到尖沙嘴，先逛半島酒店，看看精品，下午茶要排隊，我們就散步到隔壁1881 Heritage(1881遺產旅遊景點)，以前香港水警總部、抗戰時日本皇軍駐港總部、維多利亞式香港法定古蹟，遊覽休閒的好地方，隨後在其後段海利公館酒店(Hullett House)下午茶，古色古香的原版設計，我們聊聊天，精神愉快。
最後的時光，經地道走到維多利亞港邊，原來要看香港藝術館，不巧仍在整修，我們就倘佯台階、港邊，欣賞古船隻、新遊艇，來往遊客，時間差不多，我們搭上機場快線20分鐘左右就到機場，結束香港4天3夜郵輪遊。
