山東荷澤河南洛陽牡丹花探園             圖與文 ： 陳一宙

   牡丹是中國傳統名花，已有一千五百餘年栽培歷史。花大色艷，雍容華貴，位列「中國十大名花」之首，被譽為「國色天香」「花中之王」。在1994年中國推選「國花」之際一舉奪魁，從此又有國花之美譽，但查證並未定案。在毛澤東執政時代，由於毛個人極喜梅花，因此主流意見傾向於定梅花為國花，正好與中華民國國花相同；另有一批民意，則喜好代表團圓與富貴的牡丹花。目前大部分意見傾向於「一國兩花」，即將梅花和牡丹定為雙國花；甚至一國四花者，即以牡丹、荷花、菊花、梅花分別代表春夏秋冬四季；還有牡丹為國花，蘭、荷、菊、梅分別為四季名花，都言之成理，因為現在的國花競選過程中充斥商業本位與地方主義，如洛陽和菏澤兩個目前的牡丹主要都市就積極推動定國花為牡丹，市花為梅花的南京則希望定梅花為國花，所以還是沒定案。這些花對我而言，都有吸引力，連雲南羅平、江西婺源廣大的油菜花，都很致命啊！我一直嚮往滿園牡丹，在台灣時，去過杉林溪觀賞牡丹花，請見我的部落格：杉林溪牡丹花婀娜多姿http://blog.udn.com/chenijow1/22061191

有300多株的場景。106年4月16日終於帶團一行20人，展開山東、河南以牡丹花為主的旅遊。

 

山東荷澤

   桃園機場直飛山東濟南，玩過泰安、曲阜孔府、孔廟後，前往著名的“牡丹之鄉”，山東荷澤【曹州牡丹園】。荷澤也是水滸傳中梁山泊所在地，新石器時代龍山文化遺址的發現地。

  荷澤古稱曹州，自古有「洛陽牡丹甲天下，荷澤牡丹甲洛陽」，荷澤是馳名中外的牡丹之鄉，栽培面積有一千多公頃，據導遊說，菏澤牡丹栽培已有近千年歷史，原來曹州牡丹園是在明代的毛花園、清道光年間的趙氏園、桑籬園，以及當時的鐵藜寨花園、大春家花園、軍門花園等十幾處牡丹園的基礎上發展起來的。

  2000年菏澤被中國花卉協會命名為「中國牡丹之鄉」，2006年菏澤被評為「中國牡丹城」，2012年3月16日正式命名菏澤為「中國牡丹之都」，盛讚「菏澤牡丹甲天下，天下牡丹出菏澤。」每年4月中旬，牡丹花盛開時，菏澤都要舉辦「國際牡丹旅遊文化節」。曹州牡丹園也是菏澤最大的牡丹、芍藥培育和輸出中心。擁有牡丹、芍藥、綠化苗木大田花卉生產基地近4000畝，其中牡丹標準化生產基地450畝，牡丹花品種1237餘個，芍藥品種600餘個，是目前世界上品種最多、面積最大的牡丹園，擁有新老品種3類6型8大色達480多個。

  進門大坊上書「曹州牡丹園」鎏金橫匾，園中採用生產與觀賞相結合的佈局方式，建有亭臺樓閣，以石鋪的道路相連。進入牡丹廣場，佔地八千平方公尺，是牡丹園的中心廣場，周圍環繞九根龍雕石柱，正中央有一座紅色花型雕塑「國花魂」，高16公尺、直徑14公尺、重25噸，是牡丹園標誌性雕塑。花園分東、西、北三個觀賞區，但見：紅牡丹豔若蒸霞，粉牡丹色香兼備，白牡丹清純高雅，黃牡丹姿色絕倫，綠牡丹色奇出眾，紫牡丹雍容華貴，藍牡丹姿容清香，黑牡丹墨中透紅。園內牡丹屬中原牡丹種群，花色豐富多彩，花型千變萬化。其主要花色為粉、紅（含紫紅）、紫、藍、黃、白、黑、綠、複色九大色系。各色系有深、淡、濃之分，根據花朵形態和雌雄進化程度，分為單瓣型、荷花型、菊花型、托桂型、薔薇型、金環型、皇冠型、繡球型、台閣型九類花型。每逢牡丹節期間，遊人如潮，盛況空前，我們來時人真的多，買票排隊剪票，已經有鐵欄杆圍成單排進門，還是遇到「陸客」一直擠、插隊。

  牡丹仙子的故事，依據聊齋傳說，洛陽有位書生常大用，癡好牡丹，聽聞曹州牡丹是山東一帶最有名，便前往觀賞，一天清晨在牡丹園遇到一清純美麗女郎，驚為天人，一見鍾情，結為夫妻。這位女郎名為葛巾，她有一位和她一樣漂亮的妹妹，也主動提議嫁給大用的弟弟大器。婚後兩年，葛巾姐妹各生一子，道出家世，「姓魏，母封曹國夫人」，大用聽後起疑心，心想曹州並無魏姓世家，何況大姓人家連著私奔兩個女兒，怎麼會置之不問？他便到曹州追根究底，發現「曹夫人」是一株牡丹，因這花在曹州為第一，所以當地人封它為曹國夫人。常大用心中大為驚恐，懷疑妻子是花妖，回到家後說出到曹州聽聞，他的妻子聽了，大怒，便叫妹妹把孩子帶來，兩個人各抓一個兒子往地下摔，葛巾和妹妹一起消失，幾天後，兒子墮地的地方生出兩株牡丹，當年就開花，一朵紫色，一朵白色，花朵像大盤那樣大，非常美麗。由這個世世代代流傳下來的民間故事可知，牡丹為何自古就被譬喻為「美人」的花，因此牡丹的花語就是「富貴、羞怯」。後來牡丹鄉人民在牡丹園中心修建了“葛巾”和“玉版”亭。

  菏澤國際牡丹花會，自1992年起每年4月中旬舉行，為期20天，其規模僅次於中國洛陽牡丹文化節，為全國第二大牡丹節會。荷澤早開品種，初花期4月8日左右，盛花期4月13日左右。主要為早開牡丹和催化牡丹品種。中開品種，4月10日-20日，4月11日左右初開，4月16日左右盛開。此時，菏澤大部分牡丹都已開放(最佳時期)。晚開品種，4月17日初開，盛花期在4月21日左右，主要為一些名貴品種。園內還有牡丹的姊妹花——芍藥三百餘個品種，牡丹為芍藥科，芍藥屬落葉灌木。牡丹花開過，芍藥就上場了。

  荷澤最大缺點是，莊園以竹圍籬，造成與花距離較遠，欣賞跟拍照較不方便。加上這次來遊，剛好前一兩天下過雨，使得花卉部分受到侵襲，有的枯萎有的花型不完整，殊為可惜。

 

河南洛陽

 

  牡丹是中國傳統的花中之王，花朵大而且美麗、高雅，形、色均富於變化，古代牡丹一直象徵「富貴」和「繁榮」。和民眾的生活有極密切的關係，早在西元前二世紀，以藥用植物而牡丹收錄在「神農本草經」裏。在甘肅省出土的東漢墳墓的醫簡上就有關於牡丹的敘述，由此可知早在兩千多年前，己經把牡丹做為藥用了。在秦朝之前，人們不分芍藥和牡丹，芍藥為草本，牡丹為木本，牡丹又被稱為木芍藥。洛陽牡丹的栽培歷史則始於隋代，唐代是其鼎盛時期。中國人對牡丹的狂熱，宋、明、清一直承襲不衰，唐朝尤其開風氣之先，京城長安每到春天花季，長約二十日，每到花開時節，整個洛陽城萬紫千紅，五彩繽紛，人們呼朋喚友，相偕賞花，全城一片歡騰。

  名句「山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈」《陋室銘》的作者中唐劉禹錫有詩《賞牡丹》：「庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國色，花開時節動京城」，詩句真切地反映出這一盛況。唐文宗再現“賞名花，對妃子”的風流，李正封賦詩：「天香夜染衣，國色朝酣酒」，「國色天香」的美譽出自此詩。唐宋古文八大家宋據其六，其中北宋的歐陽脩又居宋之首位，歐陽脩更撰寫了中國歷史上第一部牡丹專著《洛陽牡丹記》：「洛陽地脈花最宜，牡丹尤爲天下奇」。晚唐詩人李商隱的《牡丹錦幃初卷衛夫人》中「石家蠟燭何曾剪，荀令香爐可待熏」，以荀令不必用香爐薰香，來比喻牡丹的香氣，說荀令乃漢魏時人，是個極愛薰香的美男子，所坐之處，香氣三日不散，可見詩人李商隱對牡丹香氣的讚美。

  天寶元年(公元742年)秋，唐玄宗在興慶宮為楊玉環建了一座沉香亭，亭邊種了紅、紫、淺紅、通白四種顏色的牡丹。次年花開，與楊玉環前往沉香亭畔觀賞牡丹。唐玄宗下詔宮中著名的樂師李龜年，準備奏樂起舞為皇上與貴妃助興，唐玄宗說：「觀賞名花，面對愛妃，怎麼能用舊曲舊詞唱呢？」於是，命李龜年持御用金花箋，宣召翰林學士李白進宮，李白宿醉未醒，略一思索，竟下筆一揮而就，在金花箋上寫了三首《清平調》詩送上，李白以嬌豔牡丹與楊貴妃兩相輝映，寫得淋漓盡致，唐玄宗看了十分滿意：

  雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。

  若非群玉山頭見，疑向瑤台月下逢。

  一枝紅豔露凝香，雲雨巫山枉斷腸。

  借問漢宮淮得似，可憐飛燕倚新妝。

  名花傾國兩相歡，常得君王帶笑看。

  解釋春風無限恨，沉香亭北倚欄杆。 

  清代李汝珍《鏡花緣》：傳說武則天曾在嚴冬和上官婉兒賭酒吟詩，說：「春天百花齊放，不足為奇，百花雪中競艷，方合我意」，竟寫下詔書「明朝遊上苑，火急報春知，花須連夜發，莫待曉風吹」。時百花仙子正與麻姑弈棋，不在洞府，所轄眾花神不敢違背武則天旨意，先後綻放，惟牡丹沒有綻放，武則天盛怒之下便把牡丹貶植洛陽。結果牡丹花威武不屈的性格傳遍天下，不想此後洛陽牡丹，天下最盛。

  當代牡丹歌曲《牡丹之歌》，寫出了不同凡響的讚譽之詞，延伸了牡丹的文化內涵。

啊牡丹  百花叢中最鮮豔

啊牡丹  眾香國裡最壯觀

有人說你嬌媚

嬌媚的生命哪有這樣豐滿

有人說你富貴

哪知道你曾歷盡貧寒

啊牡丹  啊牡丹  哪知道你曾歷盡貧寒

啊牡丹  百花叢中最鮮豔

啊牡丹  眾香國裡最壯觀

冰封大地的時候

你正蘊育著生機一片

春風吹來的時候

你把美麗帶給人間

啊牡丹 啊牡丹  你把美麗帶給人間

 

  今年洛陽牡丹文化節已經第35屆，每年4月花開時節，整個洛陽城萬紫千紅、五彩繽紛，呈現“花開花落二十日，一城之人皆若狂”的盛況。神州牡丹園位於河南省洛陽市老城以東12公里處的白馬寺對面，占地總面積約600畝，建築為唐代風格，園內栽培國內外優質牡丹品種達1021個、30餘萬株。園區分為牡丹文化區、牡丹精品觀賞區、高科技四季牡丹展示區、牡丹休閒觀賞區和商品牡丹綜合區共5個景區。正常開放的牡丹初花期為4月9日左右；中期牡丹開放時間為４月14日～20日；晚開牡丹可開放至大假五一前後。

 

山東棲霞

一為國畫花鳥大師曲宗玫女士，一為古箏演奏大家張生平女士，大夥同行旅遊同賞牡丹，相形嬌艷，各有勝場。牟氏莊園還有古桃花，更添雅致。

   【牟氏莊園】坐落於煙臺棲霞市城北古鎮都村，霞光三路北首，是大地主牟墨林及其後裔高營建的住宅，是目前中國保存最完整、最典型的地主莊園。牟氏莊園始建於清雍正年間，被諸多專家學者評價為“百年莊園之活化石”，“傳統建築之瑰寶”，“三大怪”建築更是耐人尋味，引人入勝。“煙囪立在山牆外”便是其中一怪，它看似一個小小樓閣，淩空聳立，別具特色。整個牟氏莊園既呈現出中國北方傳統民居建築的典型特色，又展示了牟氏家族的豪華。我在這裡意外發現一些私宅牡丹花，雖然比例上不多，也提供賞花同好小品一番，作為結語。 

  牡丹花在國畫中情有獨鍾，應該比日本櫻花獲得更多專注，每年國人赴日賞櫻絡繹不絕，牡丹花比櫻花有更多故事，遠看近看都更好看，近觀更耐人尋味，比櫻花勝多多，在此呼籲我們應該要更多多去欣賞牡丹。明年牡丹花期，請讀者務必早一點預約，我會根據經驗與需求，安排更好的旅程，花期及吃住的安排很重要，花期不長，我最多安排兩團，期望明年見。