淡江大學旁的大學城距離學校僅有數公尺，裡頭小吃店相當多，生活機能又方便，因此不少學生選擇在大學城裡租房子。大學城裡有不少好吃的東西，能通過每天在這生活、零用錢又不多的大學生考驗，必有兩把刷子！今天介紹這一家幾乎每次去都在排隊，人氣真的超夯！就讓查德帶大家去瞧瞧～大吉祥香豆富。

▲這家位在淡江大學旁的小吃店，幾乎每天客人都這麼多！

▲店名叫做大吉祥香豆富....不是明明賣臭豆腐嗎？

▲攤子前的店員很努力地撈鴨血，一旁還有兩大鍋正努力地煮著鴨血與臭豆腐。

香豆富賣的其實是麻辣鴨血臭豆腐，但他的臭豆腐不太臭反而覺得有點香，或許就是這樣才叫香豆富吧！？到了店門口又看到長長的排隊人潮...每次來都這樣XD，只好耐心地排隊囉！其實客人的翻桌率很高，店員的服務效率又好，難怪客人願意一次又一次的上門。很快地我們坐好就定位，點了兩碗不辣的鴨血臭豆腐，分別加東北麵與米苔目...因為客人多所以上餐得要小等一下。

▲香豆富賣的東西很單純，就是辣與不辣的鴨血臭豆腐。

▲店裡的空間不大，卻被有效利用，除了走到完全找不到任何閒置空間。

一碗鴨血+臭豆腐+麵只要69元，這價位還真是便宜啊！鴨血色澤看起來挺新鮮的，吃起來不會有臭腥味，只是感覺好像不是很入味....車輪妹說那是因為我們點的是不辣的，如果是麻辣口味就會很有味道...原來如此啊！臭豆腐....真的一點都不臭，湯汁完全浸入豆腐裡，很軟很糾西...剛咬下口時千萬要注意別被噴出的湯汁給燙到呦！

▲兩塊臭豆腐搭配好幾塊鴨血...再撒上蔥花，聞起來好香啊！

▲這鴨血呈現粉紅色，很軟很嫩。

▲臭豆腐滷的呈現黃褐色，看起來相當入味。

▲大口一咬下～呼！噴出湯汁來...差點燙到！臭豆腐裡頭好糾西啊！

配料部分有迷你小貢丸跟金針菇，麵的部分有米苔目吃起來口感不錯...小朋友很愛，至於東北麵看起來很重口味，但吃起來卻沒什麼味道...我知道又是不辣的關係XD。整體來說鴨血鮮嫩、臭豆腐多汁又香軟，難怪每天都是大排長龍的客人上門！

▲這貢丸的size...還真是迷你啊！

▲米苔目是我們家夫人與小孩們都愛的！

▲查德只好乖乖吃東北麵囉！

對了！香豆富還提供一項優惠給胃口比較大的客人們，就是第一次家麵不用錢，加兩次以上則會酌收點費用，查德注意一下幾乎大部份的男性客人都會加麵，果然有切中客人們的心吶！改天如果有機會來淡江大學走走，別忘了可以繞過來大學城嚐嚐這家超人氣的麻辣鴨血臭豆腐喔！...下回查德要去挑戰小辣的～哼！

▲一碗熱呼呼的鴨血臭豆腐，暖了我們的胃也暖了我們的身體。

▲改天天氣冷一些，再來挑戰小辣口味！

大吉祥香豆富
地址：上午11點至晚上8點
營業時間：新北市淡水區北新路182巷3弄28號