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艋舺「阿萬」油飯﹝感謝電小二10/11推薦﹞
2012/10/09 20:22
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﹝位於艋舺大道萬華車站附近﹞

萬華是台北最早開發的老社區,也以道地小吃著稱。其中,位於艋舺大道,萬華車站對面的鐵皮屋小店「阿萬」古早味油飯,頗有口碑。

艋舺「阿萬」油飯的老闆挺幽默,店址寫成「艋舺大盜」,四神湯則寫為「四臣湯」。此店所賣品項不少,但看板以「油飯、排骨湯、刈包、四臣湯」為號召;店內牆壁菜單特別加上「共體時艱,價量不變」八字,顯示老闆的誠意。

「共體時艱,價量不變」

中午用餐時間,外帶者自動排隊,顯然都是老主顧。內用者在店內或騎樓自行找座位坐定點餐。此餐我們就點看板標示的油飯(中碗45元)、排骨湯(50元)、刈包(40元)和四臣湯(45元)各一。

油飯

油飯色澤亮,加了香菇,上面鋪了些滷肉絲,米粒硬軟適中,略富咬勁,微微彈牙,這是典型的古早味。至於重口味者,可自行添加桌上準備的甜辣醬。

﹝排骨湯﹞

排骨湯即排骨酥湯,醬油風味,放了香菜,湯頭鮮美,排骨放入蒸籠之前已先醃製、裹粉、油炸,肉多骨少,質地軟爛,湯中還有冬瓜片,蒸透了,口感甚佳。

﹝刈包﹞

刈包其貌不揚,主要是夾紅燒的三層肉和鹹菜,刈包麵皮微甜,是以整體口感為甜中帶鹹,三層肉肥而不膩,比純瘦肉好吃得多。

﹝四神湯﹞

至於四臣湯(四神湯),以小腸、肚片和薏仁為主,份量不少,小腸和肚片燉得夠軟而不失原味,酒味亦夠勁,確在水準之上。

大抵言,艋舺「阿萬」的油飯、排骨湯、刈包和四臣湯,這簡簡單單的美味,也都可以算得上是忙碌生活的「小確幸」吧!※

【附註】

店名:艋舺「阿萬」油飯

地址:台北市萬華區艋舺大道162號之4

電話:02-2336-0122

營業時間:上午6時至下午2時30分(星期日公休)

消費日期:2012年10月

 

2012/10/11 18:14

Dear 歐宗智(ccpou)

特前來恭喜您所發表「艋舺「阿萬」油飯」一文,已經登上聯合新聞網首頁,消費流行|部落客嘗鮮,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二

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