﹝店面小巧﹞
菠蘿包，是很普遍的麵包，一般人大概都吃過，應該不感到陌生。
菠蘿包沒有餡料，由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成，看來平凡，但酥皮香脆，微帶甜味，卻又顯得簡單好吃。
倒是港式菠蘿包，不像台式的扁狀，另有不同吃法，亦即將菠蘿麵包橫向切開，夾一塊厚切的牛油，而且最好是將新鮮出爐的菠蘿麵包，夾上冰凍的牛油，這樣牛油就會被麵包的熱溫溶化在包身的中間位置，包身溶化的牛油則變成金黃色，是為「菠蘿油」。食用時，冰涼涼的牛油和熱呼呼的菠蘿麵包一起入口，形成冷熱交替，對比的口感，實在痛快之至！乃以「冰火」名之。此品須麵包出爐現夾現吃，否則菠蘿麵包失去熱度後，口感必然大打折扣。
師大商圈泰順街二十六巷的「好好味」港式菠蘿包，表皮的奶酥既厚又香，「菠蘿油」尤受年輕人歡迎，生意特好，為了等新鮮出爐的菠蘿麵包，顧客經常是大排長龍。
只是「菠蘿油」的脂肪與膽固醇含量明顯過高，偶一為之可也，經常吃必然發胖而且有礙身體健康，豈不慎哉！※
﹝冰火菠蘿油﹞
﹝附註﹞
店名：好好味
地址：台北市大安區泰順街26巷51號
電話：02-2368-8898
營業時間：PM14:00-AM12:00
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Dear 歐宗智(ccpou)： 特前來恭喜您所發表「「好好味」港式冰火菠蘿油口感獨特」一文，已經登上聯合新聞網首頁，消費流行｜部落客嘗鮮，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 電小二 | |
5樓. hiro8122015/10/22 09:45菠蘿油真的好好吃
4樓.2015/10/20 23:24初來乍到 希望能與你多多交流 謝謝
美食真的會讓心情很好 XD
- 3樓.2015/10/17 17:11菠蘿包 雖然牛油不健康 不過真的好吃
2樓. 教專醒師團2015/10/13 12:05看來真是好吃的美食啊！
☻請一起來支持教師專業成長，讓台灣的教師專業大力提升↑↑
口感獨特 歐宗智 於 2015/10/18 07:10回覆
1樓. pearlz （民進黨抹黑霸凌WHO ）2012/05/03 13:16菠蘿麵包
我喜歡三十年前的菠蘿麵包，記憶中很好吃。在上海，看到以前的菠蘿麵包，吃起來沒有以前那麼好吃。現在我若要選，會選擇新的丹麥菠蘿。
菠蘿麵包夾牛油，我沒有聽說過，感覺真的太油，不太健康。還不如把牛油摻進做麵包的麵團，烤過之後，有牛油的味道，也許會更好吃？
