越是簡單的料理

越能品嘗到食材原本甜美的滋味

這次媽媽特地開了兩小時的車買了放山雞

抹上鹽蒸熟

在淋上醬油與蔥

簡簡單單的步驟

但卻使的雞肉的香與甜完全表露

尤其是那精純的雞高湯

加點蘿蔔和香菇

更凸顯了那油潤與香氣

好的食材配上簡單的料理

就是人間美味!