馬鈴薯Q餅
2009/04/09 09:43
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像我最愛的麻糬一樣QQ的
只是是鹹味的
很好吃喔
軟軟QQ的
做法也好簡單喔!
食譜參考http://blog.roodo.com/spoon/archives/1095360.html
- 馬玲薯洗乾淨蒸熟,去皮,搗碎成泥
- 加入太白粉 比例大概是一顆馬鈴薯 3~4 匙的太白粉,想要 Q 一點的話就 4 匙囉
- 接著用保鮮膜成型,切成片狀
- 熱油,小火,煎到表面稍微焦後翻面
- 起鍋就完成了
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