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馬鈴薯Q餅
2009/04/09 09:43
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像我最愛的麻糬一樣QQ的

只是是鹹味的

很好吃喔

軟軟QQ的

做法也好簡單喔!

食譜參考http://blog.roodo.com/spoon/archives/1095360.html

  1. 馬玲薯洗乾淨蒸熟,去皮,搗碎成泥
  2. 加入太白粉 比例大概是一顆馬鈴薯 3~4 匙的太白粉,想要 Q 一點的話就 4 匙囉
  3. 接著用保鮮膜成型,切成片狀
  4. 熱油,小火,煎到表面稍微焦後翻面
  5. 起鍋就完成了
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