上次看電視說這個方法做出的雞很好吃，媽媽說冰箱裡還有去骨雞腿，我趕快拿下來退冰。

方法說有多簡單，準備一鍋水，讓水一滾，熄火，將雞腿放下去悶20分鐘後，取出雞腿，讓水再次沸騰、熄火，再次將雞腿進去悶20分鐘。

時間到，取出雞腿灑上鹽，放涼，就可以切片！

媽媽說很好吃！真是方便菜！

剛剛泡雞腿的湯也不要浪費，我將年糕跟高麗菜放下去煮一下，雞跟高麗菜的甜味都在這一鍋裡，最後再放一把櫻花蝦！