突然興起，想來一場中式佳饌對抗日式料理，所以一次 PO 出二篇食記，請大家比較一下，喜歡那一種？
菜單：
香蒜鮮蝦仁
錦菇魚生帶子清湯
生翅煎牛排
翡翠燴玉筍
醋溜鮮龍鱈
杭州東坡肉
精緻鮮水果
椰汁杏奶雪蛤露
開胃小菜數樣
主菜上場 香蒜鮮蝦仁
錦菇魚生帶子清湯
生翅煎牛排
翡翠燴玉筍
醋溜鮮龍鱈
著名的杭州東坡肉
大胃周又把全部吃光光 肥呀
水果
椰汁杏奶雪蛤露
我們喝的酒 Lynch Bages 2004 . 太早喝了
各位看倌,是不是料理東西軍大胃周版?
15樓. merlin2011/02/12 19:04亞都
這家退步很多~食材上 服務也是~
14樓. stec2008/02/07 01:53杭州東坡肉
三層瘦肉 三層肥膘 夠標準了吧? ^^
非常正點,望這照片已經流滿一桶口水了,你 你 你 太狠了
大胃周 於 2008/02/07 20:38回覆-
13樓. stec2008/02/05 13:04家鄉東坡肉
其實廣東人改良的家鄉東坡肉( 有多許些香料)
也不輸杭州版的啦~ 至少我這麼認為~ :)
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12樓. stec2008/02/05 13:00東坡肥油膘?
嘖嘖 台北天香樓用這等貨色的五花肉???
台語稱肉"肉頭"算是次等五花肉~
真是賺翻了 , 在杭州樓外樓吃的
東坡肉也算還可以, 但至少肥油膘
不會那麼厚~~ 所謂三二分層
(三層瘦肉 二層肥肉).
假如吃東坡肉都是吃肥油膘? 哪下次
乾脆用豬板油製作好了?? 肥到血管
爆掉算了~ :DDD
11樓. uppu2008/01/30 15:54這樣好了！
我那份烤鴨通通給皮卡啾吃，他那份酒通通給我喝好了！
哈哈
好!! 就這麼說定了, 可是貴婦,會有好幾支紅白酒,可以撐嗎?
大胃周 於 2008/01/30 22:33回覆
10樓. Clara - 克拉拉2008/01/30 12:28我也有這罐撒隆巴斯
放了好久，幸好沒有誤把此罐帶去 88 PK <= 我只有這罐 88 的說~
不過當年買稅前一百美金而已噎～ 撒隆巴斯真的很好喝，有濃郁的蜂蜜跟梨子香。當年窮學生為了慶祝博士畢業，硬是流血買下兩瓶，現在看來還算值得。
我最近一次去天香樓，還是嚴老大招待，但是菜色真的是 orz (公開場所又被招待的說話還是小心一點)。
9樓. T大~認真打拼上班族2008/01/25 15:49The Chicago Wine Company 2008/1/23拍賣價格
1988 SALON, LE MESNIL BLANC DE BLANCS
"96 out of 100" - W.S.
1998 One Bottle $ 440- 500哇哇哇......比十年前漲到了三倍哩!
有香檳杯的要記得帶ㄡ!
如此盛情,真....真.....真是太難承受.太爽了. 香檳杯由小弟我準備.大夥準時出席即可. 大胃周 於 2008/01/25 18:33回覆-
8樓. T大~認真打拼上班族2008/01/25 15:42這個配烤鴨應該OK
7樓. 阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆2008/01/24 22:52感覺周大去救股市了~~
周大都不理我~~
也都不跟我說要不要去~~
如果再不理我的話~~我就把你當成自動放棄~~
哈哈~~香檳我就自己喝~~!!!
烤鴨我自己吃~~
至於套房??
給別人住比較好~~
最近真的住套房,有空再寫.大家都衝者烤鴨及香檳會請假參加聚會,好好辦一桌!!
大胃周 於 2008/01/25 09:06回覆-
6樓. 阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆2008/01/24 22:50感覺周大去救股市了~~
周大都不理我~~
也都不跟我說要不要去~~
如果再不理我的話~~我就把你當成自動放棄~~
哈哈~~香檳我就自己喝~~!!!
烤鴨我自己吃~~
至於套房??
給別人住比較好~~
