許多年以前，走在鄉間的小路或深山裡時，觀前看後，見不到一個人影，然而就在峰迴路轉的涼亭或公車的候車亭裡，往往會看到一個樸實的鋁壺，旁邊安靜放著一只杯子，或是一個陶甕，甕上的木板蓋擺了一只杯子，上貼了紅紙寫著二個字「奉茶」。徒步經過的路人，走了一段山路，揮汗如雨，來到涼亭或公車站歇個腳，正愁口乾舌燥無解時，看到有人準備好的奉茶，二話不說，立即倒水，痛飲幾杯，比什麼瓊漿玉汁還要甘甜，瞬間全身舒暢無比，放下杯子，休息片刻，再繼續向前趕路。

「奉茶」是誰準備的？沒人知道，但若是清晨經過，會發現那茶水還是溫的。奉茶使用的茶通常不是什麼名貴的好茶，往往淡而無味。一天中有多少位行路人飲用那奉茶，送上奉茶的人也許不知道，說不定經常有人走那條路，也經常飲用那奉茶，但卻沒有人知道是誰一大早燒了一壺茶，放在那行路人最需要的地方，然後默默地退隱到一旁去做他一天的事，也不在意喝那茶的是誰，熟悉或陌生的人。

行路人當他正口渴時喝了那奉茶，也許是第一次，也許喝了許多次，但從來就不會懷疑過那茶水是否潔淨。是否有人會惡意下了一些會讓人生病或危害身體的東西在內。「奉茶」的人一片真心，喝茶的人也絲毫沒有防衛的戒心，一切就像山裡的風景，自然、甜美，沒有一點點的造作和虛偽。

喝過水的行路人，從來不知向誰去說聲：「謝謝！」，而只要喝過奉茶的人，那感謝的心一定長存在心裡。而送上奉茶的人卻從來不問別人有沒有感激他這種行為，每天心甘情願地燒了一壺粗淡的茶，供陌生的來往行路人解渴飲用。即使一天下來，沒有幾個人飲用那奉茶，第二天，他依然默默地燒了一壺熱茶，心懷恭敬地放置在那裡，等待有緣的行路人來飲用。在那貧瘠的年代，深無人居的山間，人的心靈是多麼純樸、無私、美好和高尚。

進入商業經濟掛帥的時代，山間小路越來越少看見奉茶。因為行路人少了，許多人騎機車或開著休旅車在山間穿梭，呼嘯而過。隨身帶著自備的高級飲料，也不屑於那粗淡的茶，也許還擔心那茶水是否乾淨，喝下去對身體是否有害。

今天奉茶的人越來越少，在這工商社會，凡事講求經濟效益，時間是分秒必爭。可能也沒有太多的閒工夫，每天早起就燒壺熱茶放置在路旁等人來喝。何況是從來就沒有向誰收費，也沒有人向他說聲謝謝！為何還要繼續做那種吃力不討好的事。

奉茶的歷史由來多久，不知有沒有人考據，但相信它延續已有一段很長的歷史，也許幾十年、幾百年或更久，但是卻在近幾年逐漸消失，再不久「奉茶」兩個字，就會完全走入歷史。後來的人不曾喝過，也不知道「奉茶」是怎麼一回事。

在這現代的社會裡，山裡面的奉茶越來越少見，卻越讓人懷念那消失的美好事物，和人心的善良。誰說社會越進步，一切就會變得越來越美好？

本文取材自安瑟通訊2006年6月61期

管理拾穗（NO.846）
●本文作者曾渙釗 Arthur Tseng 安瑟管理顧問公司總經理●本文作者保留所有著作權利●使用或轉載本文請註明作者及出處