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今晚來吃滿族的菜包吧!
2009/11/02 14:57
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滿族的菜包呢, 又叫吃包兒飯或吃菜團子. 滿語則稱“乏克”(一.一怎麼聽起來跟英文的國罵很像). 之前寫的 鍋包! 出來見面吧!! 時, 網友馬丁諾曾經提到菜包. 所以今晚特別跟娘商量商量, 吃個菜包吧~

主角有甜麵醬, 大白菜葉, 跟大蒜.

甜麵醬加水打勻後, 放入蒜末(大約半顆)以及少許的香油) 

牛肉, 香菜, 蔥, 蒜, 紅蘿蔔(註1) 

可以上桌囉~

先把飯跟甜麵醬拌勻後, 放在大白菜葉上, 在放上炒牛肉.

嘿嘿嘿嘿~ 看到這個畫面, 知道下一步該怎麼作了吧. ^++++++++++++++^ 

至於大白菜的梗子呢. 當然就是拿來作松柏長青囉~(2)

用生菜包起來吃也好啦~

1 天氣好, 包烤肉吃. 天氣冷就用炒的. 以前是不加紅蘿蔔, 只是現在上班後, 青菜吃的少, 所以另外放的. ^^||

2 聽額娘說, 正統的松柏長青, 要用梗子作.

該說點正經的. 以下這段話是給吉滿的Jones.

都是滿人, 而且搞不好還是同一家的. 說難聽的傷和氣. 我在2009年9月4日才寫的敬告各位網友, 你卻在2009年9月22日, 搬了我兩篇文章過去. 你搬過去後的兩星期我就發現了. 搬過去就算了, 好歹註明從我這轉載過去的吧? 貼了一個多月, 也夠了吧? 我要求的不多, 請把搬過去的文章, 加註從我這轉載過去的, 你每天花時間在那邊貼搬過去的文章也不少, 加幾個字用不了多少時間, 只要求花幾分鐘加個註明, 不為過吧? 一個星期夠嗎? 今天11月2號. 11月9號前改好, 可以吧? 其實呢, 早在你去大陸跟同胞碰面前的幾年, 我就跟他們見過面了, 見的人呢, 跟你見的那幾位一樣. Sain Anda, 別讓我難做, OK?

 


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迴響(13) :
13樓. 牛仔3號
2009/11/08 14:35
菜包

滿州菜包配生菜包

果然入境隨俗!

原先用大白菜的會不會咬起來比較脆?

會呀  後來臺灣開始有生菜後, 我姥姥就改用生菜來吃了呢. 維清緝熙2009/11/08 17:33回覆
12樓. Ywen
2009/11/08 06:23
放了回應之後照片馬上出現了
大概是一定要回應,才會給我看照片吧?看起來好好吃.....
呵呵  下次請按按看 "重新整理" 有時候我也會發生看不到圖片的情況勒. (第一次發生, 還以為我被入侵了 ~_~) 維清緝熙2009/11/08 09:32回覆
11樓. Ywen
2009/11/08 06:20
是因為我用safari才看不到你的菜包嗎?
這些人也真過分,亂偷人家的成品,真是奇怪,別人的東西貼起來還貼的那麼起勁,即使沒人知道,不是也很沒意思嗎?
我等會要用firefox來看看菜包,現在看不到。

~___~  偷的人認為只是在網路上, 大不了不上網, 又能怎樣的心態吧.  連基本的尊重都不會, 真不知道在現實生活中是什麼樣子. 維清緝熙2009/11/08 09:31回覆
10樓. niki在斯里蘭卡
2009/11/04 01:36
真的還在偷你的文章喔
這麼那個白目的人還在偷你文章喔.

天阿, 
不同人.....   ~____~ 維清緝熙2009/11/05 13:56回覆
9樓.
2009/11/03 23:46
= =
我來還以為是包子的一種哩
肉包 叉燒包 芝麻包 包包包包包包包. 維清緝熙2009/11/05 13:55回覆
8樓. catling
2009/11/03 18:32
這個好!
簡單易做,又可以多吃點青菜!

不過,我這兒大白菜得之不易,改用lettuce行嗎?

說到文章被人『借用』,真像是自己的小孩被人抱走一樣啊!
這是我的心得:被人私下抱去養的小孩

當然可以用Lettuce呀. ^++++++++^ 維清緝熙2009/11/05 13:54回覆
7樓. BB 咖啡。以淚封印
2009/11/03 14:34
好啊 好吃啦
蒙古人打歐洲 打著打著 鋼盔一翻 煮起蒙古烤肉
滿州人打天下 加點青菜包著來 就成菜包 都好吃 都好吃

還有啊 那豈止是偷菜 簡直是搶 鍋碗瓢盆桌椅都拿 還不怕罵 厚皮哦

嘿嘿嘿嘿 Beav沒仔細看 大漢蒙古烤肉 那篇唷~ 漬漬漬 不專心, 嘿嘿嘿嘿嘿

聽說最開始菜包是打仗時包剩菜剩飯吃的, 呵呵呵呵 不知道是真是假. ~_~

維清緝熙2009/11/03 14:47回覆
6樓. april`s
2009/11/03 13:11

哈哈,乏克,這名字還真是讓人難啟齒啊


對呀 對呀  如果開餐廳的話, 用英文版還真不知道該不該直接翻勒. ~_~ 維清緝熙2009/11/03 14:40回覆
5樓. Ricardo
2009/11/03 10:36
今晚來吃滿族的菜包吧!
菜包真好吃,看到結尾才發現又有人到您家"偷菜". 不如這樣吧,在照片上打:照片是由維清緝熙的格子偷來的.

  以後加裝電網, 巨型老鼠夾好了.

維清緝熙2009/11/03 14:39回覆
4樓. 汪小小
2009/11/03 10:04
好像我媽做的春捲, 挺新鮮滴!

好久沒吃蒙古烤肉囉~

哥ㄦ

滿洲滿洲滿洲滿洲啦 維清緝熙2009/11/03 14:36回覆