我的國中老同學們泰半早已退休，還有些同學已不幸凋零。時光荏苒，我們這一群國中第一屆的先鋒隊員，竟已年屆七旬，不知老之將至。當今的時代與吾輩成長的過程已有莫大的變異，回首往昔，恍若隔世，不勝唏噓。 猶記...

那一年，我剛獲得伊利諾香檳大學的教育博士學位。算算日子，依規定，我能找工作的實習期限只剩下半年。若屆時工作沒有著落，只得離開美國。看著日子一天天過去，不免焦慮。但我心中還是放不開一直想要追尋的美國夢，...

生活中常有許多的人與事，值得大家深思，日前有件事發生在新澤西州（New Jersey）中部的一家Costco大賣場，讓我有些收穫。 這家Costco平日總是門庭若市，人潮川流不息，停車場往往一位難求。...

一九八O年我們的部隊適逢輪調，由馬祖返回台灣，駐守台北中興橋。我當時擔任營部連的預官輔導長。為了因應營房整修之需求，營部長官下令，指派營部連到八里海灘去挖一車海沙。 營部連的最佳優勢就是在連隊編制上有...

我家養了一隻純種的法國比熊犬。牠剛滿一個月來到我家，就征服了我。牠嬌小雪白的身軀頂著一顆胖大的頭，總是亦步亦趨地跟在我身旁。牠有一雙無邪的眼，透著天真與好奇，露出對主人的無私和信任。 每天吃過晚餐，這...

最近在世界日報上下古今版拜讀作家李嘉音的大作＜克寧奶粉＞。看著作者排斥喝牛奶的經歷，不覺莞爾一笑。作家童年時嘟著嘴不願喝牛奶的照片，非常天真可愛。不禁讓我想起自己童年時對克寧奶粉的記憶。我的經驗與李嘉...

最近在朋友圈裡流行一個話題，從營養與保健的角度去審視各類「發酵食品」，如泡菜、德國的酸白菜（Sauerkraut）、酒釀、豆瓣醬、味噌、納豆、優酪乳、酸菜、酸黃瓜、果醋、水果酵素等。其中最常被提到的，...

溽暑的天氣是種考驗，它在測試我們的意志力，抗壓性，適應力，還有耐力。 今夏有酷暑。氣象預報慎重其事地發出警訊。朋友們都暫停了戶外活動，且為這強壯又偉大的夏帝駐足靜默，以示敬畏。炎暑之下，大家意興闌珊，...

老同事安東尼突然發電郵，約我一起共進午餐。安東尼曾是一位風趣幽默又精力無窮的老教授，也是我的摯友，自從新冠疫情開始肆虐，我們便未曾見面。之後，他在疫情期間從新澤西州（State of New Jers...

小時候在南台灣的眷村裡成長，我最喜愛的公共福利是能常觀看露天放映的電影。放映師在空曠的廣場上撐開一大片白布幔當作銀幕，放的都是黑白片。影片大概被過度使用，所以多所磨損，放映時銀幕上的影像常常出現了如下...