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近日多雨，老盯著花上水珠，想著除了梨花帶淚要如何找到一點不同的春日。 

復活節明天將至，男人繼上週末表演煎牛排後，烤了一盤雞翅膀，香氣叫醒了我。 

雞翅一早於我呼呼大睡之際以現成醬油、墨西哥紅椒辣椒粉、白胡椒鹽醃漬，加上炒過的蒜粒同烤。先以170-180度烤10分鐘，待內部熟透後，改以250速烤3-5分讓皮部焦脆。 

我掰開翅節，湯汁與肉束共同蹦出，果然是外彈脆、內細嫩。不禁笑言這麼久來你可裝蒜裝得緊了，當你不下廚只洗碗煮水餃晾衣哩。男人略略面紅耳赤，但鎮定辯稱，不到時候，怎好搶著表現？ 

那是自從某週末晏起，忍不住首度明白抱怨，滿冰箱都是食物兩個男人為什麼只會喊餓之後發生的事。 

是很少抱怨的人，但，抱怨總會被認真聽見。 

今晚男人正式受洗。復活節時節前夜守夜與受洗，是天主教的傳統，這是一年中最重要的日子，出席的神父陣容盛大，受洗禮後也會灑水其餘信眾堅振已受洗者信念，我應屬「非常需要」等級的人。 

受洗者各年齡性別都有，或為了母親家傳習俗、或因幼時受洗尚未堅振，也有的為了女友。當然，更應該要有人是要為了對自己堅持罷！？就差這些天而已，為了尊重教會，在維也納男人並未去領聖體，雖然誰知道誰是不是受過洗。 

節日教堂總比平日吵雜，讓人心感煩躁。一旁成串婆婆媽媽硬要擠著座位，差點讓我喘不過氣，待受洗禮一過這群人便衝了出去，完全是來應酬湊熱鬧的。在國外或以外國人為主的禮拜，鴉雀無聲是種崇敬與嚴肅的基本態度，但在這兒，不斷咬耳朵東瞧西探，似乎才是常態。人多時，紛擾的感覺更是讓人硬生生聯想到廟會。 

我到彩繪玻璃那頭走了一圈，逐漸找回平和的呼息。今日的聖餅沾了葡萄酒，是一年中口味最好的一回。 

呼！終於大功告成，男人說。 

沁涼的夜，想到他復活了的烹飪術，噗嗤笑了出來。水在宗教上滌淨與救贖的重要性，也隨著梅雨季，送達給我了罷？

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