國慶日跟家人出去走走之後，這兩天大家在家庭群組裡一直傳照片，有人拍風景，有人拍大家吃飯的模樣，還有人把長輩休息時的自然表情拍了下來，翻著照片才發現，當天最有趣的不是去了多少景點，而是一路上大家聊了很多...

國慶日放假，家人難得都有空，早就說好今天一起出去走走，早上先到郊外的風景區看看，沿著步道散步，遇到漂亮的景色就停下來拍照，長輩走累了也能找地方休息，不需要一直趕行程，中午則打算找一家有素食選項的餐廳，...

前幾天陪家人去市場，看到一攤專門賣豆腐、豆干和各種豆製品的小攤，老闆還準備了幾樣簡單的熟食讓大家試吃，家人挑了幾樣回去，晚上就把豆干、青菜和菇類一起煮成一鍋，沒有特別複雜的調味，吃起來卻很適合平常家裡...

前陣子看到一篇介紹寺院飲食的文章，裡面提到寺院裡的素食不只是把葷菜換成蔬菜，從食材準備、烹調到用餐，都有一套自己的生活規矩，讓我想到朋友曾去參加寺院活動，他說那裡的飯菜其實很家常，沒有太多花俏的料理，...

前幾天看到一則農業相關新聞，提到東北季風和低溫對農作物的影響，讓我想到朋友家附近的農田，到了秋冬季節只要風勢增強，田邊的防風設施、覆蓋物和作物生長情況都要重新檢查，特別是一些比較怕冷的蔬菜和瓜果，遇到...

整理家裡的時候才發現，一整天下來真正走動的時間少的可憐，坐著看電視、坐著滑手機、出門買東西又坐車，到了晚上才發現腳都沒走幾步，後來開始把活動拆成一小段一小段，早上出門買東西順便多走一圈，吃完飯站起來收...

最近把陽台整理出一個小角落，種了幾盆簡單的香草和蔬菜，每天早上澆水時順便看看葉子長得怎麼樣，看到新芽冒出來就會特別開心，前幾天摘了幾片九層塔下來煮麵，味道雖然很家常，吃起來卻有一種自己照顧出來的滿足感...

蔬食減碳其實不只是在餐盤裡少了肉，從買菜那一刻就能開始，去市場時帶自己的購物袋，看到當季蔬菜就多挑幾樣，份量照家裡吃飯的人數買，回家先把容易壞的葉菜處理好，根莖類留著慢慢用，冰箱裡的食材照順序安排，今...

最近很喜歡觀察每天吃進肚子裡的東西，一盤青菜、一份豆製品、一碗熱湯，看起來都是很普通的家常菜，換個做法之後，味道又能有不同的變化 外食的時候也會多看一下菜單，現在不少餐廳都有蔬食餐點，有時候不用特別安...

聖嬰現象讓人比較有感的地方，除了天氣變化之外，還可能牽涉到農作物和漁業，溫度和降雨出現變化時，農作物生長條件也可能跟著不同，海水溫度改變也會讓魚群活動受到影響，平常去市場買菜，很少會想到眼前這些蔬菜和...