前幾天陪家人去市場，看到一攤專門賣豆腐、豆干和各種豆製品的小攤，老闆還準備了幾樣簡單的熟食讓大家試吃，家人挑了幾樣回去，晚上就把豆干、青菜和菇類一起煮成一鍋，沒有特別複雜的調味，吃起來卻很適合平常家裡的飯桌，後來想到善食結福緣裡常有人分享自己的買菜和料理日常，才發現蔬食生活不一定要準備什麼特別的食材，市場裡原本就有很多可以搭配的東西，今天買幾樣、明天換幾樣，餐桌自然就會出現不同的組合