對菇類一直情有獨鍾

今天市場上　擺了各式各樣的菇

挑了五種

蘑菇　金針菇　杏鮑菇

秀珍菇　鴻喜菇

 菇菇「香」遇 

香～是麻油香

香～是蠔油香

再加一味

小青椒

辣味　更香

  別忘了

先將小辣椒爆香

杏鮑菇及金針菇入鍋　炒五分熟

再加入其餘菇菇

對了

不用加鹽巴

蠔油跟麻油

味道絕對夠

起鍋前

加入青蔥

Enjoy！