第一次烹調從日本北海道飛過來的拉麵，這回有認真的問問谷歌、查查翻譯。   《一幻蝦味噌拉麵（一人份）》 作法： 1. 適量的水煮滾（麵1：水6 ），放入麵條，用筷子將麵條撥散，煮至個人喜歡的口感。...

  閱讀《天才的條件：17位創作大師的天賦、激情與魔性》時看到一個略感熟悉的名字「印何闐（Imhotep）」。   對「印何闐」的印象是電影《神鬼傳奇》裡黑暗的反派，但在書裡的描述卻不是如此，讓我不禁...

  一年一度的閱讀盛事「台北國際書展」終於在世貿一館熱鬧開跑！ 如果你每回出國到香港，都一定要鑽進書店挖寶，那麼今年絕對不能錯過 A1023 展位——「香港聯合出版集團」。   這次他們以「香港本色」...

入口甘醇，尾韻帶出果酸滋味。 . 🍫聽說是世界冠軍巧克力 😄只負責吃 💝85%純黑巧克力 . #療癒美食 #曾志元巧克力 #TangTang生活札記

你也是遇見紅蘿蔔，就想拿起餐具挑開的那個人嗎？ 從小就不喜歡紅蘿蔔的味道，直到長大後開始玩料理，才知道是不喜歡它的那股生味。 只要將紅蘿蔔用油脂充分拌炒後，原本的生澀味道就會消失，進而轉化成鮮甜的滋味...

   看著雞肉食材想煮個三杯雞，但是家裡少了麻油這一味，調整調味醬料後玩出這道甜甜鹹鹹好下飯的「紅燒雞肉」。    《紅燒雞肉》 材料：雞肉、薑片。 調味料：醬油、酒、糖。 （調味醬汁比例：醬油 1：...

早晨轉開後陽台的門，冰冷的空氣迎面而來，有如打開冰箱冷藏室一般。 今天，好適合來一杯熱熱的枸杞薑茶哦！ 🥰🥰🥰 I open the balcony door in the morning, a...

2025年，身體提醒放慢速度，傾聽她的聲音，這些日子像在調整系統般緩慢整理與更新。 試著開始閱讀書本、探索心靈、理解情緒，從眾多的書籍中尋求想要的知識和答案。 謝謝身體的工作細胞這麼支持我，還有許多有...

才看到透出雲層的陽光， 片刻後就聽見滴滴答答落在屋簷的雨聲。 濕冷的天氣， 讓人一直想要吃甜點。 🍮🍮🍮 The sun peeked through the clouds. A moment ...

被冰冰涼涼的氣溫包圍， 啊，真的是冬天呀！ ❄️❄️❄️ Surrounded by the cool air, ah, winter is truly here. . #TangTang生活札記 #...