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會動的浮世繪展。江戶風華再現. 沉浸式光影藝術. 松山文創園區一號倉庫
2025/07/06 22:51

  台灣第一場以浮世繪主題的沉浸式光影藝術展覽於2025年7月5日盛大開幕,由翡冷翠文創與日本頂尖策展團隊攜手合作,推出《會動的浮世繪展》台北場。本次展覽集結六位浮世繪大師—葛飾北齋、歌川國芳、歌川廣...

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鹼粽配黑糖
2025/06/30 15:56

【鹼粽配黑糖】 鹼粽就是要吃甜甜,冰箱裡沒有黃砂糖,只有古早味黑糖。 灑上黑糖的鹼粽,在入口後總覺得欠缺了點什麼,在思考之後,原來是少了砂糖顆粒在牙齒間滾動的卡滋卡滋聲響感覺。 原來,童年時的食物搭配...

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◎愛玩料理◎涼拌柴魚青椒. 日式開胃小菜
2025/06/24 11:51

  在賣場見到這青綠色果實,腦海就會響起卡通《哆啦A夢》裡胖虎的歌聲「我是胖虎,我是孩子王!」,這首歌真的是太洗腦了呀!這回就用著胖虎最喜歡的食物「青椒」,來做一道日式開胃小菜「涼拌柴魚青椒」。   ...

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◎新竹◎內灣「阿三哥客家菜」 傳統風味平價餐廳
2025/06/20 19:06

  和高中同學相約新竹內灣健行,結束之後來到南坪古道步道入口附近的「阿三哥客家菜」餐廳用餐。   我們依循著菜單的參考人數,選擇了2000元的合菜,入座等待片刻,菜餚依序上桌。   「脆皮油雞」先登場...

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◎愛玩料理◎外酥內軟煎烤飯糰. 平底鍋料理
2025/06/11 12:16

  找出幾樣現成的食材,用平底鍋做出這道「煎烤飯糰」。 要注意的是在手捏飯糰的過程,若是讓米飯過於鬆散則不易塑形,但如果用力過度而讓米飯太過緊實則又會影響口感。     《平底鍋煎烤飯糰》 材料:白飯...

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◎新北◎DT650型煤水蒸汽機車 叱吒風雲黑頭仔. 首輛被列為古物的蒸汽火車頭
2025/06/06 21:57

  記得上一回見到蒸汽火車頭是在彰化扇形車庫,沒想到再度見到蒸汽火車頭竟是在板橋新北市藝文中心。 這天搭車到新北市藝文中心看展覽,進展覽廳前,先在館邊的大樹下稍做休息,循著視線往前看,發現不遠處有一座...

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端午節的由來
2025/05/29 13:38

  說到吃粽子、划龍舟的節日,就會將它們跟戰國時代楚國詩人屈原的故事聯想在一塊。 有關端午節由來的另一說,端午節原先是南方百越族的節日,因為部落族群崇拜「龍」的圖騰,因此會在五月初五這天舉辦圖騰祭祀的...

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◎新北◎騰壽司鍋物. 日本傳統江戶前壽司 精緻饗宴無菜單料理. 近板橋車站
2025/05/27 13:25

  和梅子約在新北市板橋車站,為的就是到「騰壽司鍋物」品嘗日式無菜單料理美食,從車站步行約十分鐘即抵達用餐地點。     推開餐廳木門,迎面而來的是潔淨明亮的舒適自然光。   坐在板前的座位,能近距離...

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◎台北◎山上豆花. 貓空美食 手工豆花 花生燒麻糬
2025/05/19 14:46

  於貓空「四哥的店」用完午餐後,一行人依著道路緩緩散步,找到一處小徑,坐在階梯上聊天話家常。     大夥兒站在心型觀景據點來張團體照。   接著往回程的路上繼續前進,經過「山上豆花」是絕對要坐進去...

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◎展覽◎新北市藝文中心. 國立臺南藝術大學 應用藝術研究所展覽 《混搭》
2025/05/14 21:50

  國立臺南藝術大學 應用藝術研究所展覽 2025藝展新藝《混搭》 日期:2025.05.10~05.20 時間:週一至週日09:00~17:00 地點:新北市藝文中心(新北市板橋區莊敬路62號)第二...

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