🍁 秋季養生總原則
- 收斂：氣候開始乾燥、逐漸轉涼，人體氣機也應順應季節「收斂」。
- 養肺：肺主呼吸與水液代謝，乾燥與寒冷容易傷肺。應注意保暖、潤燥。
- 潤燥：秋天乾燥明顯，口乾、皮膚乾燥、便秘、乾咳等症狀常見，需補水潤肺。
🍁 秋季注意的生活方式
- 早睡早起：早睡順應氣收斂，早起舒展肺氣。
- 保暖：重點保護頸部、頭面部、背部、腳部，避免風寒侵襲。
- 心情平穩：秋天易有憂鬱、心情低落，保持心情愉快、適度社交、散步或聽音樂。
- 呼吸練習：
- 腹式呼吸：鼻吸氣、肚子隆起、嘴呼氣、肚子回落。
- 478 呼吸法：吸4秒、屏息7秒、吐8秒，可調節自律神經、穩定情緒。
- 運動：選擇適合個人的舒緩運動如伸展、散步....順應「收斂」特性。
🍁 秋季養肺飲食建議
肺生病症狀：咳嗽、喘促、疲倦、易感冒、水腫、痰多。
顧肺飲食原則：
- 滋潤食材：水梨、百合、銀耳、蜂蜜、白木耳、沙參、麥冬、蓮子等。
- 化痰、利水：冬瓜、白蘿蔔、陳皮、茯苓、薏仁、四小豆、玉米須。
- 避免：辛辣燥熱食物（辣椒、麻油雞、姜母鴨）、油炸食品、甜食、過冷食物。
- 多食：綠色蔬菜、適量蛋白質、水分。
🍁 不同體質秋季調養策略
【陰虛體質】
口乾舌燥、乾咳、喉嚨癢、手足心熱、夜汗
⭕ 宜食：滋陰潤燥 → 百合、銀耳、梨、枸杞、麥冬、沙參、蓮子
❌ 避免：辛辣燥熱 → 辣椒、麻油雞、燒烤
【氣虛體質】
容易疲倦、精神不好、呼吸困難、四肢無力
⭕ 宜食：補氣健脾 → 黃耆、山藥、紅棗、黨參、蓮子、白扁豆
❌ 避免：生冷寒涼 → 冰品、冷飲、生食
【痰濕體質】
痰多、體型偏胖、頭重、倦、大便軟糊
⭕ 宜食：化痰燥濕、適度潤燥 → 陳皮、茯苓、薏仁、赤小豆、玉米鬚、白蘿蔔
❌ 避免：甜膩油炸 → 甜點、奶製品、炸物、冰品
【氣鬱體質】
情緒低落、胸悶、易嘆氣、壓力大
⭕ 宜食：疏肝理氣 → 佛手、玫瑰花茶、陳皮、香附、薄荷、百合、紫蘇葉
❌ 避免：油炸、濃茶、咖啡因飲料
【陽虛體質】
手腳冰冷、畏寒、疲倦無力、面色白
⭕ 宜食：溫補脾腎 → 羊肉(適量)、韭菜、生薑、大蔥、栗子、桂圓、核桃
❌ 避免：生冷寒涼 → 瓜果、寒性蔬菜、冷飲、生菜沙拉
【血瘀體質】
膚色晦暗、肌膚乾裂、身體固定疼痛
⭕ 宜食：活血養血 → 山楂、黑木耳、黑豆、桑葚、紅花茶(少量)、紅棗
❌ 避免：高脂油膩、寒性食物
重點：進補與調理要「因人而異」，最好找中醫師評估體質，避免補過頭或適得其反。
🍁 秋季常見健康問題
- 呼吸道：咳嗽、乾咳、痰多、容易感冒。
- 皮膚：乾燥、癢、裂紋。
- 消化：便秘、胃口不好。
- 情緒：憂鬱、氣鬱、心情低落。
總結一句話：秋季養生就是「收斂氣、養肺潤燥、心情平穩、因體調理」，順應自然變化，才能為冬天打下健康基礎。
🍁 秋季精選食補
🥣 百合銀耳蓮子湯
材料：銀耳10g、百合15g、蓮子20g（去心）、少許枸杞和適量冰糖。
功效：滋陰潤燥、生津養肺、安神助眠，適合陰虛燥熱、口乾咽乾、睡眠不佳的人。
做法：銀耳泡發洗淨後與蓮子加水小火燉煮30分鐘 → 加入百合再煮10分鐘 → 加入枸杞與冰糖調味。
🥣 山藥蓮子粥
材料：山藥100克（去皮切塊）、蓮子20克、大米100克、紅棗5枚、冰糖或鹽少許（依口味）。
功效：補脾益氣、健脾養胃、潤燥安神，適合氣虛倦怠、脾胃不佳、秋季食慾差的人。
做法：蓮子去芯，先浸泡1小時 → 大米洗淨與蓮子、紅棗同煮，至米粒軟爛 → 加入山藥煮至熟爛即可。
以上是小羊媽媽參加中醫師唐萱庭【秋季中醫食療進補，依體質有效調養】講座筆記
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