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發展奢侈經濟:鬍鬚張的滷肉飯
2014/08/13 22:50
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這個話題最近在PTT熱烈討論。

1. 應該真的有不少人喜歡吃他的食品。如果不是呷意,不會在意,漲的再高,也沒人注意。

鄉民的精彩討論:

http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1407850824.A.B48.html

http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1405742846.A.862.html

2. 台灣貧富差距,主要是台灣的產業模式,受到全球化,以及中國磁吸作用的影響。

也就是台灣接單,海外(中國)製造,的兩岸分工模式。

參與到國際分工的一環的人,就能夠享受到分工帶來的好處。

參與不到的,薪水,收入可能就會滑落。

參與不是說一定是要在這些企業的員工。如果你的公司的產品是供給鏈的一部份,也算參與。

你租房子給他的員工,也算參與。

如果你是賣便當的,他們的員工和你買便當,也算參與。

參考:

張忠本:台灣人力資源問題

3. 如果台灣的富人都吃路邊攤,財富沒有管道由有錢人轉到窮人的手上。

所以至少要有像樣的滷肉飯

參考:

梨山茶王和發展「奢侈經濟」

4. 有錢人沒東西好買只好買房子

在政府政策牽引之下,台商其實有回流。

所以台灣房地產反而飆漲。

參考:

全球化下的豪宅經濟

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http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1407852230.A.2C4.html

http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1405693051.A.282.html

4. Cost Down的思維和食品安全的問題

如果買便當的人都在Cost Down

賣便當的人,只好到處找便宜的原料。

最後就會找上大統油等劣質產品。

一分錢一分貨

參考:

食品安全提升產業競爭力

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http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1407851965.A.3A8.html

5. 薪水不可能調漲

人事成本是服務業的重要成份

用Cost Down的思維發展餐飲業

最後一定要壓低薪水

參考:

慣寶寶 vs 慣老闆 \ 世代不正義

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http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1407853147.A.5E8.html

6. 要發展品牌 才有利潤

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http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1407852230.A.2C4.html

7. 服務才是主要的

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http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1407852621.A.51D.html

始作俑者:

http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1405691883.A.E2A.html

http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1405693040.A.B8A.html

劉克襄應該很喜歡吃鬍鬚張

不然不會那麼在意

還有一個喜歡吃鬍鬚張的民眾:

http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1405738983.A.B84.html

酸民們:

http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1405766483.A.049.html

http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1405740010.A.6D4.html

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迴響(5) :
5樓. 陸比歐(童子雞)
2014/08/20 12:56

杜紫軍:◎◎如感冒藥 有副作用仍要吃

延伸 部落格 文章:
【王品】漲價後還客滿的台塑牛排 - jjjjj914
.

引用UD新聞:日相安倍邀 石破茂入閣

「上屆自民黨黨主席選舉,石破在第一輪
投票贏過安倍、排第一,在國會議員的決
勝投票才小輸。石破是安倍最敬畏的對手

想想 蘇貞昌 倒是 挺 可惜的。2008年謝長廷
不幸戰敗,2012年 蔡英文 又選輸。原本 蘇
在 2016 是 頗有機會。

可惜,蘇 沒和 Lubio石敢當 合作,所以 才無
法 走出 石達開 的困局。

蘇 和 吳 真的頗為 類似,兩人 都在 2012年初
達到 高峰,但這兩人也頗有默契,都不 乖乖
我和 這‘最敬畏的對手’合作,所以 蘇、吳
才會 走下坡。

憲:「魔王 一鳴驚人,請出聲! 」

一鳴驚人歌曲:
敢當/2010年『石敢當』專輯


We are at war and we will win it.
4樓. 陸比歐(童子雞)
2014/08/20 10:48

引用 新聞:
TVBS 水果霜淇淋大戰 哈密瓜PK水蜜桃

「業者回應,哈密瓜霜淇淋是進口北海道
原料,添加夕張哈密瓜濃縮果汁,成本較
高,所以定價比其他超商霜淇淋高一些,
反映成本;霜淇淋大戰,隨著氣溫高升越
打越火熱,高溫消暑造就夏天商機。」
.

胡市長 雖然 讓 BRT 全線通車了,但是考驗
才剛開始。

因為 當初 台中市政府 承諾 3分鐘一班,結
果後來 減為 至少 6分鐘一班。如果不能 做
到 3分鐘一班,是 無法 紓解搭乘人潮的。

如果 真的無法 讓班次變得更密集,那我覺
得 讓 88路 繼續 行駛,是一個 權宜變通 的
方法。

因為 BRT 通車後,就有 海線 民眾抱怨:
以前 搭 88路 可直達 市區。但是 現在市府
推廣 BRT,原而要先搭到 靜宜,再 轉車
搭 BRT 藍線。

而且,規劃了 BRT 專用道 卻只准 BRT 行
駛,是 有點缺乏 用路效率。

我是覺得 不如保留 88路。平日 行駛 慢車
道,假日 則讓 88路 特准 開進BRT車道,
加入 輸運 大量人潮,紓解 臺灣大道車潮
的行列。


We are at war and we will win it.
3樓. 陸比歐(童子雞)
2014/08/20 10:24

UD新聞:台中BRT全線開放擠爆了!

我覺得 胡市長 有點錯估形勢。BRT 搭乘
的人數比想像中還多。

而且,台中市公車的運輸思維,其實 還停
留在 張溫鷹時代。台中市公車的各家客運
的默契 就是:把 星期六、星期日 整天 都
視為 離峰時段。

但是在 八公里免費之後,假日 搭的人 是
非常多 的啊。

秋◎谷 那塊地 原想是想做 其它用途,結果
原計劃 沒成功,結果就變成了一個公園。

其實 既然 要做 BRT,就該 類似 它類似公車
的概念,適度 使用 單邊停靠 的 利器。

而且,台中 的 豐原新幹線(152)、 谷關(153)
新幹線、大里 新幹線(151),都可 經 國道
直達 市政府。

市府 原本 怕 BRT 沒人搭,反而 對於 不經
臺灣大道 就能 到 市政府的方案,沒 多多
宣傳。

胡市長 宣稱 蓋BRT  是為了 解決 臺灣大道
塞車的問題。既然如此,就該 BRT 和 宣傳
新幹線公車 雙管齊下,才能解決塞車問題。


We are at war and we will win it.
2樓. 陸比歐(童子雞)
2014/08/15 08:59

新聞:撐不住 鬍鬚張滷肉飯漲2元

中央社 – 2014年7月19日 中央社記者台北19日電
.

平心而論,BRT 線 的設點、設站 是稍密集
了些。如果 比照 捷運 綠線 的設站,可見 胡
市長 真的 很照顧 西屯區。

如果是 我來 規劃,除了 前文 所提到的 市政府
那一站,我就會 只規劃 單邊停靠。

另一方面,秋紅谷 那一站 我也 只會規劃 單邊
停靠。因為 秋紅谷 雖是 胡市長 的重要 政績,
但是 說實在的 那也不是很重要的站。

而且,搭台中市公車的話,也有很多路線 經
過 秋紅谷。

胡市長 大概 沒體驗過真正的快捷 巴士。我搭
過最快 的 台中市公車 是 台中客運 的 洪小龍
司機 駕駛。

洪小龍 開車 才是真的「快捷」,像 雲霄飛車
一樣。因為 公車 有一個優勢,就是沒人按鈴
、也沒人上車時,是可以 不停靠 一直往前開
的。但是,BRT  不管如何,每一站 都必須要
停。


We are at war and we will win it.
美術館一帶的綠地,弄得還不錯。
上次有天下午散步從美術館一直走到誠品

邊走邊聊天感覺不錯

不過照顧過去的台中縣也很重要。
縣市合併,會不會是城市對離中心較偏遠地區的掠奪? 台灣政經索隱2014/08/16 20:44回覆
秋紅谷好像是在炒作土地。

好像蓋了一個有點奇怪的公園是吧?

坐公車經過
台灣政經索隱2014/08/16 20:46回覆
1樓. 陸比歐(童子雞)
2014/08/15 08:45

仔細 閱讀 版主的文章。

陳克襄?好像 是 「劉克襄」喔!
.
相關:梨山茶王和發展「奢侈經濟」

BRT 就是 比照捷運:每一站都會停,乘客不必按鈴。

在這種情況下,每一站都停、站點又太多
,就會被 乘客 抱怨 比公車 (壹電視)。

如果是我來 規劃 的話:台中市政府 那一站
,就只 規劃 單邊停靠。(少停一站,就可以
加快 不少、減少時間的浪費。)

因為:未來的 捷運 綠線 也會有 市政府 這
一站。而且,台中 的 豐原新幹線、 谷關
新幹線、大里 新幹線 公車,都可 經 國道
直達 市政府。

更何況,目前 的 統聯 73路 公車,發車 非常
密集,也有 經過 西屯 新市政中心。

如果是我來規劃 BRT,市政府 那一站 就
只保留 西向東 單邊 停靠。至於 由 市區
開往 海線 的 東向西 那邊,就取消停靠
。畢竟,從 東向西 有 15215開頭
新幹線 可以 選擇。


We are at war and we will win it.
多謝指正

知過必改 台灣政經索隱2014/08/16 20:48回覆