這兩天感觸很深

昨天送走了我親愛的阿姨，想到過去和她相處的歲月

那時的我，正是青春開始大放光鳴的日子

今天，當我騎車經過女兒國中門口時，看到一批批的畢業生開心的從校門口走出來

畢業，對他們而言不僅止是一段學程的解脫，也象徵著蛻變的開始

突然想到當時的我，竟是哭喪著臉走出校門的

相處了三年的一草一木、師長與同學，校園的每個角落、教室裡朗朗的讀書聲

當綠蔭簇擁著炙熱的夏天、當暖風撥冗著白雲和藍天

當蟬鳴順頌著瞌睡蟲的蠢蠢欲動

當驪歌響起在‧‧鳳凰花開的季節

生命的啟航充滿了希望的變數

然而，人生的過程到最後是否還能如此的甘美

我在楓葉漸紅的中年歲月中，回眸‧找尋那年‧‧‧失落的夏天

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『XO醬蒜炒高麗菜』

材料

．高麗菜

．XO醬適量

．蒜頭四～五瓣

．雞粉適量

．鹽巴適量

．香菜適量

作法

．熱鍋入油，隨即將拍碎的蒜瓣放入

．下洗淨的高麗菜拌炒，入XO醬、雞粉、鹽適量

．最後灑上少許香菜即可起鍋盛盤

Belle  97/06/18  Pm

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