青島是山東經濟最發達的城市,全市下轄三個市與七個區,環繞整個膠州灣。青島的觀光景點集中在膠州灣北邊的半島上,以行政區來說主要在市南與嶗山兩個區,而市南區也就是當地人說的老城區。
青島地區一直到清朝末年都只是小漁村,所以很難找到古蹟。青島的建城最早可追述至光緒十七年(1891年),當時滿清政府因洋人不斷的從沿海入侵而決定在膠州灣地區設立防務。1897年,德國發現膠州灣是靠近華北的天然海港,派兵強行占領,並於次年強迫清政府簽訂《膠澳租界條約》,將膠澳地區租借給德國99年。德國人將租借區內的新市區命名為「青島」並建設城市與軍事基地,這些建設包括港口(青島港)、鐵路(膠濟鐵路)、教堂、市政廳和排水系統,奠定了老城區的城市架構和建築風貌。由於這段德國殖民歷史,青島老城區的景點幾乎都帶有德國的色彩。
第一次世界大戰爆發後,日本對德宣戰,並出兵占領青島。戰後,日本不顧中國也是戰勝國,意圖永久占有青島及接收德國在山東的一切權益,這直接引發了「五四運動」。在巨大壓力下,日本不得不在1922年將青島主權交還中國。北洋政府當時將青島設為直屬國務院的「膠澳商埠」。北伐成功後,南京國民政府接管膠澳商埠並設立青島特別市(1929年),隔年改稱青島市。
青島站就在青島老城區的最南端,出了站後步行幾十米就是一片海灘。海灘中段有處棧橋延伸至海中,其端點有處閣樓。棧橋就是大部份搭高鐵至青島站的遊客會去的第一個景點。棧橋提供了遊客從海上觀賞青島老城區林立的現代化高樓景觀的絕佳拍照與觀景點。走過棧橋後,我與同行的家人沿著中山路徒步街走到了「安娜別墅」。這座在浙江路上的巴洛克式建築是1901年德國商人羅伯特·卡普勒以其母親的名字命名,在青島建的私人別墅。1918年,青島首富劉子山買下這棟別墅,並居住於此。2022年年底,此處改為青島市南區民政局婚姻登記處西部巡迴點,樓外也布置得非常浪漫。從此,這個別墅也成了情侶拍照打卡、結婚領證的熱點之一。

從安娜別墅走到馬路對面就是「聖彌厄爾天主堂」。聖彌厄爾天主堂是青島老城區最醒目的地標之一,也是這座城市歐陸風情的代表性建築。這座教堂由德國設計師畢婭哈(A. Bialuch)設計,於1932開始施工並於兩年後完工,迄今將近百年。教堂融合了哥德式和羅馬式的建築風格,其黃色花崗岩外牆與紅色屋頂,在藍天映襯下格外醒目。教堂最顯著的特徵是兩座對稱的鐘塔,高56米。在建成後的很長一段時間裡,它都是青島的地標。雖然現在老城區大樓林立,但從棧橋上依然可清楚的看到此教堂的雙塔。

在大陸的電視上偶爾會看到「好客山東」的旅遊廣告。山東的確是很好客,民宿主人告訴我們,即使是外地的老人,在山東也可以免費搭乘公車與地鐵。晚餐後,我們就拿台胞證在青島地鐵站換了免費的單程行車卡,搭乘地鐵前往「五四廣場」一遊。五四廣場顧名思義是為了紀念五四運動而建的廣場,五四廣場是以一座名為「五月的風」的雕塑為中心而建的廣場,廣場一側是「東海西路」,另一側則是海堤。傍晚時遇到漲潮,海浪不時的打至廣場上來,也不時的引起遊客的尖叫。廣場的南北兩端則有許多販售紀念品或食品的攤商。
第二天早上,我們探訪景點的首站是「小青島公園」。此公園跟棧橋終點的閣樓一樣,都在離岸不遠的海裡,原來是個只有幾百平方公尺的小島,島名就叫青島,當年德國人先到此島,聽說青島的島名後,就把整個岸上的區域也都叫青島。目前該島已改名公園並有防坡堤與棧道與陸地相連,所以也不算個島了。我們走過嶼琴路與堤岸步道然後步入公園觀賞海的對面的老城區風光。
市南區右邊是「海軍博物館」,博物館碼頭陳列了五艘退役軍艦及兩艘退役的潛艦。我們離開公園後直接進入博物館參觀。海軍博物館有棟大樓,內有室內展覽館,主要介紹大陸海軍發展的歷史;另外有室外展覽場及碼頭。室外展覽場陳列了一些退役的海軍軍機、直升機、海軍陸戰隊的裝甲車及火炮、魚雷等武器。我們登上了停靠碼頭上舷號為105的「濟南艦」,此艦是大陸自行設計與生產的第一代第一艘導彈驅逐艦(051型),此艦於2007年退役,並永久陳列在海軍博物館。濟南艦排水量3800噸,是博物館碼頭陳列軍艦裡最新且噸位最大的一艘。

青島啤酒可說是青島的城市名片。許多歐美人士都是先知道青島啤酒,後來才知道(或者還不知道)有個叫青島的城市。青島市裡大街小巷隨處可見販賣青島啤酒的露天吧台,感覺青島啤酒與這個城市早已融合為一體。我們離開海軍博物館後,就去了「啤酒博物館」。此博物館是青島啤酒的博物館,也是酒廠。博物館內有A, B, C三個館,A館介紹青島啤酒的歷史,B館介紹啤酒釀製過程並展示幾件早期使用的釀酒槽與器械,C館介紹自動化的啤酒填充與包裝生產線。1903年英國與德國商人聯合在青島創辦了「日爾曼啤酒公司青島股份公司」,這是青島啤酒的前身。一戰後日本占領青島,酒廠也於1916年被大日本麥酒株式會社收購,更名為「大日本麥酒株式會社青島工廠」。二戰結束後,啤酒廠被國民政府接收,改名青島啤酒廠。
青島啤酒的第一位釀酒師是德國人漢斯·克利斯蒂安·奧古特。他在1903年受托帶著德國酵母、釀酒工藝和原料來到青島,在啤酒博物館的發酵池中釀出了青島啤酒歷史上的第一杯酒。從此,青島啤酒也被注入了德國風味的基因。所有參觀博物館的成年遊客有可免費領取兩杯啤酒,第一杯是在B館中領取的原漿啤酒,第二杯則是在C館最後一站的酒吧領取的精釀啤酒。除了免費的啤酒,酒吧裡遊客也可付費購買各種風味的啤酒及各式小食,在酒吧裡悠閒的暢飲。
我們第三天的行程是嶗山風景區。嶗山位於山東半島南部、青島市東部的黃海之濱,其三面環海,背負平川,嶗山主峰海拔1133米,是大陸海岸線上的最高峰,因此擁有「海上名山第一」的獨特地位。嶗山風景區分成幾部分,我們早上先搭地鐵轉乘公車抵達「仰口景區」。
進了景區後直接搭乘纜車上山,山上視野絕佳,可俯瞰黃海。離開仰口後,我們搭乘公車前往「太清景區」。仰口至太清的公路沿著海岸線走,路的右邊是山左邊是海,海岸風景甚美。此公路旁有人行步道,因此偶爾看到旅客徒步沿著海岸公路行走。黃山是以蒼松、奇岩、與雲海著稱。嶗山的山體跟黃山很類似,因此部分山巒被稱為「小黃山」。
太清景區主要的景點是太清宮,這個道教道觀始建於西漢建元元年(西元前140年),是大陸規模最大,歷史最久的道觀。除了太清宮外,太清景區裡還有許多其他的道觀與寺廟。我們在太清宮前照相打卡後就搭車前往大河東地鐵站,搭地鐵返回民宿休息。

第四天早上我們搭車前往信號山公園,信號山是老城區裡的一個小山丘,下了車徒步幾分鐘就可達山頂,主要是眺望老城區的建築與棧橋附近的海岸。離了信號山我們再前往「八大關」。八大關是老城區濱海的一片住宅區,此區八條街道皆以中國主要的八個歷史關隘命名,包括韶關路、紫荊關路、山海關路,居庸關路、函谷關路等,區域內約三百餘棟歐式別墅,讓此區充滿了異國的風情。此區建築大多建於民國初年並由歐洲各國與日、中建築師設計。
八大關的墅中最具代表性的包括花石樓、公主樓、蝴蝶樓、及元帥樓;其中「花石樓」又最為獨特。花石樓是由一位名叫淶比池的俄國人在1930年出資修建,於1931年完工。淶比池原是俄國報人,十月革命後來到中國,在哈爾濱、天津、上海等地經營報業致富。他來青島後看中了這片海邊的土地,便請人設計建造了這棟用於避暑的私人別墅。
青島民間傳說蔣介石曾在此居住,因此許多當地人也稱此樓為「蔣介石公館」。更有傳說1946年3月軍事統計局(簡稱軍統)負責人戴笠在離開青島前,曾在花石樓度過了他的最後一夜,他與當時著名的影星白光在此幽會。他離開青島後不久,飛機便在南京附近失事,這些傳說給花石樓增添不少傳奇色彩。
花石樓有獨特的歐式建築風格,出了前院就是海灘,坐在院中涼亭即可觀賞海景。除了那些傳說以外,此樓曾是許多電影與電視劇的拍攝場景。離開花石樓後,我們又到青島奧林匹克帆船中心逛了一下。奧帆中心主要就是帆船碼頭,它與五四廣場隔海相望,是2008年北京奧運會帆船比賽的場地,也是2018年上海合作組織青島峰會的會址。逛完奧帆中心後,我們就準備午餐,並搭乘高鐵踏上歸程。

四天的青島行程讓我們體驗了這個年輕城市的古老歐洲風情與現代城市特色與發展,海洋是青島的靈魂,也是它展現對外經貿的底氣所在。山與海的對比、老街與新樓的交映,讓這座城市給我們留下了美好的回憶。(李開偉/退休教師)
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