075-雙冬蛤蜊湯

• 材料

1. 1. 麥冬3前、天冬3錢、紅棗（去籽）
   2. 綠竹筍2支、蛤蜊半斤
   3. 生薑2片、鹽少許

• 作法

1. 1. 將藥材1置鍋內，加水2杯，燒開後以小火熬約20分鐘後過濾取湯汁備用。
   2. 綠竹筍處理後切片，蛤蜊吐沙後洗淨一起置鍋內，放入上述湯汁後再加3杯的水和生薑片，放電鍋內蒸熟即可。
   3. 加鹽少許調味。

• 幫助

    能養陰清熱，潤腸通便，適合老年人虛熱便秘。