鯖魚再好也別天天吃 專家：CP值會變低
鯖魚富含Omega-3，對人體健康有益，但因屬高油脂魚類，天天吃反而不利於減脂。（示意圖，Shutterstock／達志）
鯖魚富含Omega-3，是保護心血管、提升腦力的好幫手，常被視為健康飲食首選，不過，營養師曾建銘指出，鯖魚屬高脂魚類，太頻繁攝取會導致熱量爆表，建議一周食用1至2次最佳，與低脂白肉魚輪替，才能兼顧營養與身材管理，是CP值最高的吃法。
李氏聯合診所營養師曾建銘在臉書粉專指出，鯖魚富含Omega-3，對人體有相當多的益處，能保護心血管、提升腦力。很多人為了健康，會天天吃鯖魚，但從營養學角度來看，太頻繁的攝取反而可能帶來負面影響。
曾建銘解釋，鯖魚屬於高脂魚類，其強大的營養是包在厚厚的油脂裡，若像吳郭魚或鯛魚那樣天天食用，熱量可能會爆表。他建議，食用鯖魚應採「黃金輪調制」，一周1至2次，精準補充好油脂，是CP值最高的吃法，今天吃紅肉油魚，明天就吃低脂白肉魚，好魚輪流吃，身材才不會走樣。
減重醫師蕭捷健過去曾PO文指出，大眾都知道鯖魚、鮭魚、鮪魚等深海魚富含Omega-3，對健康有益處，但對於要減重、減脂的人，食用鱸魚、吳郭魚等淡水魚會更好，蛋白質來得更多，熱量還只有一半，有利增肌減脂。
蕭捷健指出，以100公克計算，鯖魚熱量205大卡、蛋白質18.6克、脂肪13.9克，脂肪占比61%。吳郭魚熱量約96大卡、蛋白質20.1克、脂肪1.7克，脂肪占比15.9%；鱸魚熱量則為97大卡、蛋白質18.4克、脂肪2克，脂肪占比18.6%。
【醫學-健康- 科學-教育】按摩你的睪丸！也教父執輩這樣做！男生很多人都不知道保養|幸福晚年 加強骨盆底肌群 解決 攝護腺腫大、夜尿、腎虧
【健康與飲食】更新5大原則吃出好心臟、增強免疫力、武肺疫情(台灣疫情)資訊一覽表:醫、營養師推薦「一張表」「地中海飲食」
