↑如晞細心熬煮蘋果汁加上蜂蜜及檸檬汁緩解喉嚨發炎
撰文.攝影╱程如晞
天氣忽冷忽熱,某人重感冒連續三天請特休假在家療養,讓剛放寒假的如晞一刻不得閒,天天上菜市場,採買新鮮的魚或土雞回來煲湯。這次最讓他不舒服的是鼻咽發炎,一直覺得喉嚨疼痛。 如晞上網搜尋,找到「蘋果蜂蜜檸檬汁」有助緩解喉嚨發炎的症狀,一見食材只需蘋果、蜂蜜和檸檬,作法又十分簡單,立刻到家樂福買回四粒青蘋果和一袋檸檬,蜂蜜家裡有現成的,是前一陣子參加活動抽獎抽到的。
和發現久咳不癒的良方:蒸洋蔥湯一樣,就是覺得食材是天然的,不妨一試。當然醫生還是去看了,開的藥也仍然照吃,「蘋果蜂蜜檸檬汁」只是附加舒緩效果。如晞自己跟著喝,覺得非常好喝,也的確可以讓口腔和喉嚨滋潤舒爽一些。
蘋果蜂蜜檸檬汁的功勞有多大,不得而知,分享作法如下僅供參考,如果各位有更好的方子,再請不吝賜教:
緩解喉嚨發炎:蘋果蜂蜜檸檬汁 喉嚨發炎症狀為喉嚨疼痛、粗糙和刺痛,這往往是由輕度感染或局部刺激引起的。如果是輕度的病症,可以用「蘋果蜂蜜汁」來緩解喉嚨發炎的症狀。 每一百克蘋果含果糖,葡萄糖,蔗糖;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等。蘋果性味甘酸而平、無毒,具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑的功效。 ★材料:蘋果、蜂蜜、檸檬(如晞參照網路照片選用青蘋果)
★作法:蘋果2個去皮,切成小塊,加水1升,煮沸7分鐘,自然冷卻到38℃,加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻,每天多次少量飲用。
★貼心叮嚀:這帖良方只能緩解喉嚨發炎,生病還是要看醫生喔! |
↓蘋果蜂蜜汁準備食材:蘋果、蜂蜜、檸檬
↓蘋果2個去皮,切成小塊
↓如晞這次用的將子野生蜂蜜是參加公關協會活動抽獎抽到的
↓蘋果丁加水1升煮沸七分鐘
↓蘋果煮過後軟軟鬆鬆,水若加不夠多的話就變成蘋果泥
↓自然冷卻到約60度即可加入蜂蜜和少許檸檬汁,非常好喝
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- 7樓. 蒂兒2013/01/28 19:53對症
吃藥有用就是對症了,已經咳嗽了,通常都不建議自己吃偏方了,鼻涕或是喉嚨痛還算好醫。
食療也常常因地制宜,像住在寒帶地方,著了風寒,回家煮雞湯,放洋蔥紅蘿蔔同煮,喝下一碗,就能祛風,而在台灣,可能就太補。
你的主方是止嗽散,代表真的是肺部問題了,杏仁與桑葉也是上呼道的方子,有天花粉,那麼如晞姊一定會口渴有火氣,是肺火,並且除了感冒還有肝火,晚睡喔!因為我看到了龍膽瀉肝湯。
感冒吃稀飯很好,可以讓胃休息,順便讓藥和緩。趁此機會好好休息,強迫自己休息。
祝早日康復。
- 6樓. 朱晉杰2013/01/27 19:49好伴侶
呵呵,真的超棒的,也超幸福的感覺
E大哥有妳的陪伴
一定會永遠健健康康
一切平平安安
也祝福老師您永保安康~~~~
歡迎蒞臨由朱晉杰老師經營的部落格─杰師悟理
聽說我愈來愈有太太的味道 還有不是老太太 程如晞 於 2013/01/28 15:44回覆 - 5樓. 蒂兒2013/01/27 15:20好些了嗎?
感冒轉成咳嗽,通常比較複雜,有時候是喉頭癢而想咳,有時候是感冒又剛好遇上胃食道逆流而有痰飲,當然比較糟的是一整個上呼道感染。
成年人感冒與小孩不同,小孩單純多了,成年人多是太累了,這些偏方如果無效,就要趕快去看中醫了。弄到後來,想咳又咳不出來的感覺比咳了一堆痰還難過,這就絕對是超級熱症,我遇過太多這種人了,別的醫生都給麻杏甘石湯,而我給麥門冬湯,再加減2、3個單方,效果就很好。
多保重了。看起來最近如晞姊可能無法出去吃喝玩樂了。對了,這幾天得禁食甜食喔。吃點蔥花稀飯很好,尤其是蔥白。
我們家可能因為兩個病號都很勞累 互相傳染來傳染去
所以雖然心裡急 也試了各種方子 但好得慢
我昨晚去看了中醫 他開的藥是
止嗽散6g 天花粉 1.5g 龍膽瀉肝湯 4.5g 桑葉 1g 杏仁 1.5g
我最討厭吃中藥粉 但這次的還算"可口" 吃下兩包後 痰一直跑出來 還好我今天在家可以大聲把它咳出來 要是明後天就麻煩了
謝謝蒂兒的持續關心 晚上我們家要來作葱花稀飯 聽起來就很好吃
程如晞 於 2013/01/28 15:43回覆 - 4樓. 蒂兒2013/01/26 13:52熱症
檸檬汁對於喉嚨痛等熱症感冒有效,如果已經拖很久,而且已轉成寒症,就不適用。
初期感冒若是寒症,喝黑糖薑湯最有效,有時丟幾顆酸梅,幫助新陳代謝也很好。寒氣逼出來才有用。
感冒初起,病在體表,用葛根湯最快速。
我記得如晞姊提過的洋蔥湯好像是治久咳不癒。
P.S.晚餐後有弄了蕃薯薑湯 程如晞 於 2013/01/26 22:31回覆 - 3樓. 蒂兒2013/01/25 21:36檸檬汁
治初期感冒喉嚨痛,我都用檸檬汁,就是先把檸檬汁擠出來備用,然後把檸檬皮用滾水沖泡,加點鹽巴稍微放涼,不要太燙就好,然後再把檸檬汁加入,一顆檸檬弄出兩杯來,喝完幾乎就沒事了。
曾經半夜突然喉嚨痛,家裡沒有檸檬,我把種在窗台的豌豆芽剪下來,咀嚼白色的部分,渣渣吐掉,吃完一盤子喉嚨就不痛了。
家裡可以備著中藥粉「葛根湯」、「川芎查調散」、「銀翹散」等三種感冒藥。喉嚨痛吃銀翹散就有效。
- 2樓. 月鑫2013/01/24 09:48祝~
妳真是佛心來的 不但忙著當賢妻 還不忘把秘方分享眾生~
醫生說 感冒時就是要大吃大睡 補充體力 多喝雞湯是對的
上回妳分享的洋蔥湯止咳也真的有效
祝E哥快快好~
這幾天 E都在昏睡 醒來就給他吃魚湯雞湯
怕他吃膩 還想著怎麼變花樣
他懂怎麼挑魚 所以每天到了菜市場 我就把當天有什麼魚照相傳給他
由他選要買那幾隻 (第一天我差點被騙 明明不新鮮 還騙我是天氣熱讓魚眼凸出來)
有智慧型手機 真便利
程如晞 於 2013/01/24 10:43回覆 - 1樓.2013/01/24 09:26蜂蜜都是假的!
蜂蜜都是假貨!