如晞在上個月底和幾位媒體朋友參加農委會水土保持局舉辦的「黃金窩、逍遙遊」活動，短短一天去了新埔、龍潭一帶的好多地方。之前已經介紹了金谷農場和6028 Cafe，這個週末再來和大家分享龍潭這間今年5月才開張的山水緣庭園景觀餐廳，很適合閤家出遊。

桃園縣龍潭鄉三水村的一片茶園，一家兄弟姊妹慎重地討論，並經過約兩年的規劃，及一年半的施工，一棟在江家古厝旁的全新庭園景觀餐廳於2007年5月下旬正式為大家提供複合式的餐飲。

山水緣庭園景觀餐廳佔地約800坪，主建築是一棟兩層的建築，一樓為廚房及約可容納60人的會議室，會議室提供網路線、投影機、螢幕及無線麥克風，並可以配合提供茶點服務。二樓為用餐空間，提供單點及團體合菜，還有精緻宴席菜，需提前兩、三天預約。為了讓用餐的客人沒有空間壓迫感，二樓採挑高設計，大片的玻璃窗，明亮而景觀佳。另有庭園休閒區。

山水緣庭園景觀餐廳位於風光明媚經典的龍潭鄉三水村江家古厝旁。江家古厝建於民國前九年，已是百年歷史建築古厝， 在江家子孫共同努力維護，至今依然風貌保存的很好，值得大家欣賞的古蹟喔……

這裡一年四季有不同景色風情，春天時大地綠草如茵，百花齊放。 夏天時滿山遍野的五月雪（桐花）站在觀景台上可一覽無遺。秋天時可觀賞火紅夕陽， 也可在餐廳內邊享美食邊賞夕陽餘暉。冬天時整排的落雨松樹， 像佇立在風中少女，當冬去春來時樹枝上爭相出頭的綠芽更是美不勝收。

除了四季景色不同，山水緣庭園景觀餐廳附近還有江家古厝、茶園步道、甲蟲生態區、戶外教學專區、三水公園、申家花園..等 。 老少皆宜，非常好走，沿路可欣賞風光景色及豐富的自然生態環境。環繞一迴約60分鐘， 來此半日遊可讓您休閒健身與美食饗宴喔……

山水緣以茶入菜~烏龍白玉牛肉捲(外層是冬瓜)

百果龍王抹茶香

茉莉花茶鳳眼魚 / 鐵觀音淮山雞湯

 茶油杏鮑碧玉筍

梅干扣肉綠茶包

養生茶麵 / 法式焗烤綠茶酥

養生寒天紅茶凍

【山水緣庭園景觀餐廳網站】：http://www.sanshu-yuan.com/

【住址】：桃園縣龍潭鄉三水村6鄰大北坑28-2號 
【電話】：03-4890856、0921-875388

【服務項目】山水緣庭園景觀餐廳主要提供主廚推薦、海鮮料理、山水緣精緻料理、民俗傳家料理、四季養生焗烤、陶板三杯、煲鍋料理、青蔬點心料理、湯品料理等，由於老闆經營海鮮批發已有２０幾年的經驗，所以自己餐廳的海鮮最新鮮。而且海鮮以當季、野生的為主。另外山水緣所有餐點都是現點現作，所以需要略為等待。平日並供應個人簡餐。全年無休。

【旅遊景點】附近的旅遊景點有江家古厝、茶園步道、三水亭、三水公園、生態池、多個涼亭、小人國、六福村、龍潭大池、南天宮、自行車步道、石門水庫、石管局、三坑老街、生態公園、石拱橋、櫻花步道、水橋、口琴橋等適合安排一日或二日遊行程。

【交通指南】
〈北二高〉在龍潭交流道下→轉大昌路往龍潭直走，接台3線往關西→到凌雲國中附近右轉桃竹20線(龍潭新埔路)往新埔→到上坡路的十字路口紅綠燈右轉楊銅路(桃67線)→順著指標轉龍桃農1農路，到大北坑休閒農業區的標誌處左轉下坡即達。

 龍潭鄉三水村有一株百年茶樹(見上圖) 媒體採訪正在聽導覽簡介

三水村茶園步道及自然生態

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺／桃園縣報導】

龍潭鄉三水村大部份的丘陵地上都種植茶樹，或者植樹造林，是一處少污染的地區，空氣清新，景觀佳，並有水保局的示範園區，生態豐富，可愛小動物鴨鵝自由自在，是一處休憩的好地方。尤其江家老三合院，建築結構完整，規模就是大戶人家的氣派，值得參觀，因尚有人家居住，只適合遠觀。

在這樣的環境下，山水緣景觀餐廳提供團體可以會議、宴客的空間，在年節期間，提供尾牙春酒宴服務，並開始接受預訂，凡一次預訂5桌以上，每人贈送茶凍一份，一次預訂20桌以上，每桌再加送果汁2瓶。山水緣附近停車方便。免收服務費。

4000方案：山水緣白斬土雞、夏日和風御象蚌、梅香扣肉抹茶香、傳承客家封菜煲、圓籠香茅白刺蝦、客家風情雙味拼、芙蓉日式扒三鮮、子薑枸杞爆水蓮、港式清蒸山泉鱸、福菜苦瓜肉片湯、水果盤。

5000元方案：山水緣白斬土雞、四季彩虹烏魚子、龍蝦鮮蔬三明治、碧綠三仙桂花參、山水緣精美雙味、鮮茄野蔥會牛肉、五彩貴花海中鱘、XO醬五彩玉鮮蔬、樹子清蒸活泉鱸、鴻運百菇鮮雞湯、精緻水果盤。

6000元方案：山水緣白斬土雞、蜜桃龍王海鮮拼、法式焗烤海鮮派、蓬萊三仙干貝扣、XO醬鮮蔬九孔鮑、台塑一品牛小排、避風塘蒜香紅蟳、碧綠鮮蔬伴猴菇、港式清蒸富貴魚、鴻運韓參燉烏雞、花式水果盤。

參考網頁 http://easy.sina.com.tw/info/stores/storeinfo.php?store_id=2016

【 延伸閱讀系列遊程】：

越界嬉遊北國風情畫~冬之金谷農場

逍遙一日遊2》龍潭的6028 Cafe