引用文章越界嬉遊北國風情畫~冬之金谷農場
上個月底如晞和幾位媒體朋友參加農委會水土保持局舉辦的「黃金窩、逍遙遊」活動,一起走訪霄裡溪流域,體驗農村生態與在地產業文化發展。6028 Cafe是短暫停留的其中一個行程,卻令我非常印象深刻,改天一定還要邀三五好友再訪。
黃金窩、逍遙遊農村體驗系列活動同時舉辦了四個系列的活動,其中【身心滿載、典藏好所在】攝影比賽,為了鼓勵一般民眾也能參加,要求的參賽照片畫素很小,所以大家到訪時,記得要多拍些照片喔。
6028 Cafe是以他的門牌號碼(6鄰28號-6028)為店名
6028Cafe為大江屋客家餐廳之延伸,由名設計師所設計,是風格獨具的咖啡美食館。6028 cafe 由大姐翠玲及江家老四Deb及老五Jeff於國外求學回國後,為能延續這片土地之情感及將國外人注重之悠閒也帶入生活,而聯手經營。
來到6028咖啡美食館,可以將城市的煩悶釋放,讓這裡的好山好水帶來好心情。在這裏用餐或喝杯咖啡,美食配上藍天白雲綠山碧湖,享受難得的愜意閒情。
6028 cafe採用義大利著名的意利 illy咖啡,是以100%上選的阿拉比咖啡豆製成。在全球所有咖啡品牌中,意利咖啡是唯一保證咖啡因含量不超過百分之一點五 (1.5%) 的咖啡品牌。
6028 cafe用南瓜製成的改良式客家點心
下面的客家麻糬是加入綠茶再佐以薑汁紅糖水---牛玩水,是傳統客家人家裡辦喜事時會有的一道招待用甜點
6028 cafe茶香巴克夏極黑豚 (主廚說明:巴克夏極佳口感豬肉以烏龍茶及多樣調味料提味後香煎再烘烤,口感清爽不油膩)螺旋酥皮湯
福菜香酥北海鮭魚 (主廚說明:採用挪威新鮮鮭魚加入客家食材 福菜 及多種香料 以義式料理烘烤 口感鮮美中帶甘甜 )
元氣山花茶 (由山花 , 菊花 , 枸杞子 , 山楂 , 甜葉菊 泡製 不論冬天熱熱喝 或 夏天冰飲皆適宜)
嘉年華果粒茶 (由蘋果 , 蜜木瓜 , 葡萄乾 , 甜菜根 , 草莓 , 爆米花 等多種水果干泡製 . 口味清香中不失熱情 讓人一喝就愛上它)
玄米冰拿鐵 (當健康的玄米抺茶加上口感綿密的純鮮乳奶泡….一切的感動都化在口齒之間了)
6028 cafe禮聘五星級飯店的廚師主廚盧正雄
6028cafe由江家五位親兄弟姐妹聯手經營,照片依序是:大姐江翠玲、大哥江增華、二哥 江增偉及小妹江麗雲Debbie(小弟江曾豐當時不知躲到那兒去了)
6028的menu及一樓用餐環境,二樓則有另一種景觀。全店可以無線上網喔!
大江屋位於龍潭三水地區,從日據時期,因為住這裏的人大都姓江而得其名。在大江屋懷舊餐廳旁的江家古厝己列為古蹟,厝內仍舊維持百年前風貌及由江家大房子嗣居住,也成了觀光景點之一。
週休二日如果不想到太遠的地方,而又享有遠離都市的感覺,6028 cafe是一個不錯的選擇!整體裝潢氣氛還有園藝造景,去過的人都給予高度評價。
黃金窩、逍遙遊農村體驗系列活動官網~http://www.47go.com.tw/
【 延伸閱讀系列遊程】:越界嬉遊北國風情畫~冬之金谷農場

大江屋官網~http://www.dcw6028.com/

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- 14樓. 桃園金牌好店2010/09/15 20:55第三屆桃園金牌好店甜點店家推薦活動
第三屆桃園金牌好電-愛上桃園好味到活動開始囉!!!!
今年特別是以甜點為徵選主題,歡迎桃園縣境內甜點店家踴躍參加!
入圍前60強的店家,將獲得大量免費宣傳,並可參與一場可以販售的實體活動!
活動網站:http://www.greatfood.tw
徵選對象:桃園在地甜點店家,無論餐廳或是烘焙坊,皆可參與徵選活動
報名資格:
1. 限營業地址位於桃園的餐飲店家參加
2. 連鎖餐廳限單家門市為單位報名參加
3. 桃園縣內有營利事業登記證之店家
報名時間:即日起至10月1日。為了方便所有店家,今年在縣府大樓一樓提供了專人臨櫃報名的服務喔!
還將於2010年9月24日(五)舉辦報名說明會,方便各位頭家們,說明會將分為上午場9:30-10:30 下午場3:30-4:30。報名專線:金牌好店專案小組 (03)3322-101 #5120-5124
報名時應提供的文件有:
1. 活動報名表 (網路下載或場領取)
2. 店家同意書 (網路下載或場領取)
3. 營利事業登記證或商業登記證明文件
4. 店家及甜點照片(各一張至兩張)
快與我們聯繫吧!金牌好店專案小組 (03)3322-101 #5120-5124 - 13樓. jety2008/05/04 21:02毀了母親節的大江屋
毀了我母親節的大江屋(糟糕透頂)
今日是我們家慶祝母親節的日子
,原本聽得網友推薦,聞名而來,
但經過塞車和尋找停車位折騰,到達該店家後,
卻是惡夢的開始,許多臨時客人並無預約卻魚貫擠入,一大堆人擠在櫃檯,讓原本像我ㄧ樣有預約的客人,等了許久才問到位置,這也罷!原本預約時有強調說:家中有許多小孩和老人家,希望安排包廂或靠窗位置,老闆也答應了!結果給的位置竟然就夾在冰箱、走道、倉庫門口中間,而且還夾在沒有風扇吹拂的位置,使得家中兩老和三個小孩就得忍受悶熱和人擠人,還有服務生不斷"借過"出入倉庫十幾次,是故意整我們嗎?
明明旁邊就還有空位,包廂也還有位子,服務生一臉鐵青說不可以換位置!
這時本來就想走人了,但家姊要我按下怒氣,好不容易來了,網路說推薦好菜,而且該店門口還掛了"不准催菜,廚師會生氣",忍下這口氣再點了母親節最貴的套餐,5000元桌菜,結果上來的菜色更是讓我們大失所望,雖不至於難吃,但做菜的水準就如同一般流水席或普通遊覽車旅行團的菜色,這樣的飯菜要收我5000?最可惡的是,從我們走進店內到非常不爽的付錢離開,竟沒有一個服務生來問候,從拿碗筷到點菜到收拾桌面,都是我們自己來!沒有任何所謂的服務可言!甚至到最後上的甜點(復古冰),竟然是丟給我們一包冰棒,要我們自己分!
旁邊的客人也是努火滿腹,也都認為該店的水準實在很糟糕,我們吃過這麼多餐廳,並不是澳客,也沒有多要求什麼,但該店最基本的服務都沒有做到,只說抱歉因為今天人太多,請問"難道假日人多該店的服務就可以打折?還是該店向來就是這樣待客?
如果假日人多服務就可以打折,那客人付的錢是否也該打折?否則為何我們要付錢忍受一肚子氣,甚至老人家和小孩差點悶壞中暑的危險?
今天,飯錢我們是乾脆地付了,5000元!但我不會再去該店,我也會告訴我的親友和同事以及所有認識的人,該店的服務態度和菜色水準,這就是我付了5000元的代價!! (以上皆陳述事實,沒有加油添醋!)
謝謝你來留言 對於你不悅的消費經驗 我完全能體會
我去6028只短暫停留不到半小時 而且是去採訪的
當時深深感受到店家的服務熱忱
有機會我一定會微服出巡 再去一探究竟
程如晞 於 2008/05/08 16:42回覆 - 12樓. 宋銘2007/12/16 21:02同樣行程
我何我對這一點印象也沒有?
我是不是少根莖?
看到宋銘這個留言的人 八成會笑成離開
你最好只是少根筋 千萬不要少根莖
我猜6028這個點 你們沒有去
我們這一梯也只有短暫停留 喝一杯咖啡和吃客菜點心而已 並沒有用餐
程如晞 於 2007/12/17 20:42回覆 - 11樓. 隨興(隨時換)2007/12/15 22:40好想去哦.....
其實國內很多景點真的很棒,
旅遊何必"捨近求遠"(國外)!?
國內許多"寶地"值得我們一遊呢.....
- 10樓. YAHAN2007/12/15 11:42
有~我有注意到
這次的顏色很漂亮 很柔和唷
後面是外木山協和發電廠齁
呵呵~
那附近潛水很好玩 老師有機會可以去試試
- 9樓. 筱小姐2007/12/15 01:17很好記6028
如晞當天的身影
有清純女大學生的味道
- 8樓. ■♀醫楊曉萍2007/12/15 00:14美美師姐
紫色適合襯托妳的氣質, 要多穿
- 7樓. 水雲瓶子2007/12/14 22:30@@
咖啡看起來超好喝的樣子,不知真正味道如何?
- 6樓. debbie2007/12/14 19:596028 的澳客館主
如晞
先謝謝你美美的攝影及介紹...
補充一下:
當中那道客家麻糬是加入綠茶再佐以薑汁紅糖水---牛玩水,是傳統客家人家裡辦喜事時會有的一道招待用甜點.
另外就是店休部份:週一也有營業哦..所以若有週一症候群(Blue Monday)的朋友想在週一時來6028忘卻煩憂的話,請大膽的前來吧~~~
Deb
- 5樓. YAHAN2007/12/14 19:03
南瓜點心看起來真美味阿....
好好吃的樣子捏~