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逆遊基隆-深溪路美食
2011/10/27 14:58
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基隆深溪路、新豐街一帶是近幾年基隆新興的住宅商圈,沿途餐飲店家眾多,有幾分當年台中逢甲商圈的樣貌,其中幾間店家在網路上已小有名氣了。 

就這樣我們下了中山高速公路,從仁一路→東明路→東信路→孝東路,抵深溪路再左轉。這樣看起來似乎是路途遙遠,但其實都是在同一條路上,車程不到20分鐘!我想如果基隆市區的路名可以統一,對外地前來基隆的觀光旅客,會比較方便辨識方向,容易找到想前往的觀光景點。 

搭公車前往深溪路,可乘201202從基隆火車站往深美國小。 

若是上午來到這裡,可以來這間缸爐碳烤燒餅舖,買大燒餅、胡椒餅及烤肉包來嚐一嚐。

我到的時候已經11點多了!不知道是幸?!還是不幸?!胡椒餅和烤肉包都已經售完了!還好,大燒餅讓我搶到最後一個。吃起來真是珍貴無比!便又買了一個韮菜包。 

聽老闆娘說,他們才剛在新莊的新泰路上開了一間加盟店,汐止火車站對面也開了一間。沒有買到他們的胡椒餅讓我非常遺憾。 (一個才20塊!)因為我幾乎每個禮拜都會到公館汀州路上的炭烤胡椒餅店(傳言是舒國治所推薦的胡椒餅),買一、兩個來滿足口腹之慾。而他們的用料與汀州路上的那家相同,配料採用黑毛豬後腿肉和新鮮三星葱的絕妙組合。公館汀州路上的炭烤胡椒餅一個售價是新台幣30塊,我就已經覺得很便宜了!而且還會經常買不到!(在公館有另外一家賣一個50塊,但是我吃過一次後,現在就算他們賣我15塊,我都不想吃!)難怪來這裡的客人,幾乎一次都消費200元起跳!  

缸爐碳烤燒餅舖

地址:基隆市深溪路39

電話:02-2465-1515

營業時間:0600-1200 

….早餐沒吃飽,直接吃中餐吧! 

深溪路附近知名景點不少!如槓子寮砲台、八斗子漁港、碧砂漁港等。離瑞芳、九份亦不遠,是很好的中繼休息站。大街上有許多間涮涮鍋、日本料理、中式及西式餐廳,價位都很平易近人。便選了這間和蕎屋壽司料理用餐。

點了一份鰻魚套餐和一碗鍋燒麵。 

這目前價位很高的鰻魚,份量很澎湃料理得相當不錯,料好實在,價格非常划算。 

不僅俗擱大碗,服務也很親切,是值得向大家推薦的超值日本料理餐廳。 

和蕎屋壽司料理店 深溪店

電話:基隆市信義區深溪路106

話:02-2466-9473

營業時間:AM 11:00~ PM 02:00 / PM 04:30~ PM 09:30 (週二公休) 

用餐過後,附近也有幾間冷飲店,在此地打包幾杯飲料,再上路前往觀光景點,飲料的售價是絕對會比觀光區所購買的便宜許多。

至於深溪路上最出名的餐廳,莫過於路口的這間甕雞了!這間餐廳我在網路上久聞其名,今日終於得以一窺其真面目。  

餐廳外觀看起佔地很大,但其實內部空間並不太大!但二樓設有席位,若是假日想前來用餐,最好事先預約訂位。

不只是招牌的甕窯雞和一般熱炒,他還有供應新鮮生魚片!

我特別懇請老闆讓我拍攝烤煮中的甕窯雞。 

基本上,烹煮方式很像土窯雞,吃法似手扒雞。不過,他們採用了現代科學的技術,這些清洗處理過的雞隻,浸泡獨家醬料後,插在特製的插座上,再置入大鍋爐中,燒柴火以高溫高壓燜烤至熟透入味。   

因為這樣繁複費工處理的過程,自然是所費不貲,一隻要價480元。(之前是450元,最近漲價了!) 

雞隻經過這道程序後,會滴滑下大量的雞油,也就是插座碗中所盛的內容物。再沾胡椒鹽或雞油食用。個人覺得沾雞油食用的味道比較好。 

古早的風味迷人,雞肉的香味徹底沁透,肉質鮮嫩香Q,真乃餘味留香三日不絕於舌!令我嘖嘖稱奇! 

雖說這甕雞價位高了一點,但物有所值。倒是餐廳內的其他熱炒類的餐點味美量足,價格非常超值優惠。 

我們簡單點了炒空心菜、炒杏鮑菇和應菜魚干湯。

我看其他桌的客人幾乎都點了一道綜合和風沙拉。可惜我們只有兩個人,連甕窯雞都吃不完,得打包帶回家了!真恨不得多生出一個胃,來嚐一嚐他們的綜合生魚片與綜合和風沙拉。 

甕の雞

地址:基隆市信義區深溪路35

電話:02-2466-0007 

哎呀!這一趟基隆行,讓我的減重計劃又完全破功了!

大家如果對基隆深溪路美食有興趣,可以至基隆潛力商圈粉絲團按讚並請捧場幫忙宣傳喔!

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迴響(3) :
3樓. 基隆人
2011/11/08 15:08
車停愛買超方便

愛買在附近

車停愛買超方便

免費的

嗯...感謝提供在地資訊!!那裡停車確實蠻方便的 taiwanmickey2011/11/08 21:22回覆
2樓. Rinka
2011/11/07 13:51
讚~

看來這新商圈已頗具吸引力了,

本來我也考慮走一趟,

不過, 實在太忙了,

連老家都好久沒回去了!


這商圈說大不大,說小也不小!!確實很有潛力!!我個人是覺得他們需要更具特色及交通聯結 taiwanmickey2011/11/08 21:20回覆
1樓. divagirl
2011/11/04 01:49
好羨慕耶
一路吃到飽ㄚ
尤其那胡椒餅
可恨
米國吃不到....


是啊...米國沒有三星葱!!我只好犧牲自己的健康和身材,多幫您吃幾個了!!

taiwanmickey2011/11/05 11:28回覆