Contents ...
udn網路城邦
最新
熱門
葷素兩味小記
2019/03/21 00:02

. 《中壢版納傣味》 老母前陣子尋得一位退休的老中醫診治,初步結果,肝腎欠佳,身體積水,狀況略顯沈重。返程已逾晚餐時間,母意想吃『楊家將米干』,趕去龍岡忠貞一帶,未想週三是該店店休日;後轉往國旗屋附近...

繼續閱讀...
瀏覽:763
迴響:3
推薦:58
蘇杭油豆腐細粉
2019/02/28 19:17

. 老格主肉球婆婆是位獨居愛心婆婆,先前收養流浪貓狗數十隻,一晃十數載,好吃好喝侍候 ; 毛孩若稍有疾恙,定然抱去當地最好的獸醫診治,好藥好窩,把屎把尿,無怨無悔,反倒是自己吃不好、營養不夠,時常是一...

繼續閱讀...
瀏覽:1,430
迴響:15
推薦:98
美味的與懷舊的
2019/01/26 19:46

. 《早期日式燉蘿蔔》 . 四十年前,談吐優雅的鄰人老太太傳授母親一項燉煮白蘿蔔的方法,據說食譜來自日本時期,老太太跟著日本婦女習得。其實細節不難,首先在菜市挑選體形較細長但重量足的蘿蔔,洗淨削皮切成...

繼續閱讀...
瀏覽:1,851
迴響:7
推薦:110
為國寶顏真卿祭侄文稿一歎 !
2019/01/15 21:28

. 土門既開,兇威大蹙。 賊臣不救,孤城圍逼。 父陷子死,巢傾卵覆。 天不悔禍,誰為荼毒? 念爾遘殘,百身何贖? 嗚呼哀哉! . . 《 為國寶祭侄文稿一歎!》 . 1200年前的顏真卿『祭侄文稿』竟...

繼續閱讀...
瀏覽:1,422
迴響:16
推薦:97
文友聚會與生日禮
2019/01/11 00:38

. 11月初的北斗、田中之行,訪了文友,飲了好咖啡、好茶與好酒,算算主人光是飲品就備了五項之多,至於桌上的佳餚與甜品就更豐盛了,著實令眾人開眼。尤其友宅建築瑰麗,設計細緻,傢俱與多年收藏品來自世界各地...

繼續閱讀...
瀏覽:1,333
迴響:12
推薦:81
這岸與那岸(下)
2019/01/02 00:16

《這岸與那岸》下 . 那句近乎玩笑的『蔣介石只有士官學校畢業』,發生在民國48年的軍官班受訓期,一個四川人向上頭打了小報告,不容解釋,隨即退學,他很快被轉至桃園內壢一處通訊單位閒置數月,像是冷凍,像是...

繼續閱讀...
瀏覽:1,190
迴響:7
推薦:88
再訪金瓜石戰俘營
2018/12/22 00:02

. 《金瓜石戰俘營》追思紀念活動 . 1942~1945二戰年間,日軍在台灣全島設置十五處戰俘營,收容自東南亞各國所虜獲的英、紐、澳籍戰俘,名曰『英軍捕虜收容所』;而北台灣的金瓜石戰俘營則是其中人數較...

繼續閱讀...
瀏覽:978
迴響:5
推薦:76
石碇鹿窟事件現場
2018/12/11 21:32

. . 《石碇鹿窟事件現場》 . 1952年12月29至3月26日,三個多月期間的鹿窟、石碇、瑞芳圍捕與牽連兩百餘人事件,即『鹿窟事件』。作家呂赫若據載於事件前意外故去;電影『悲情城市』其中一段憲兵在...

繼續閱讀...
瀏覽:1,245
迴響:9
推薦:75
華西街小記
2018/11/22 19:12

前段尾的沁涼冰菓攤。 . . 廣州街夜市裡的巷口仙草冰。見攤主年輕、穩重,明顯已傳至第二代;早些年的老攤主中等身型,體瘦,六十來歲年紀,攤子打理得十分簡潔俐落,整個檯面僅有一具裝著冰涼仙草的大盆子。而...

繼續閱讀...
瀏覽:1,245
迴響:3
推薦:80
將軍的國旗架
2018/10/31 01:02

. 《將軍的國旗架》 . 嘉義縣竹崎鄉文化路27號,薛岳將軍(1896.12.27~1998.5.3,原名仰岳,字伯陵)舊宅。薛將軍當年將全家人安置於偏遠的南部山鄉,這不無遠離北部政治塵囂的意味 ; ...

繼續閱讀...
瀏覽:1,724
迴響:14
推薦:98