Contents ...
udn網路城邦
又來去伯恩觀光Schongrun嚐美食
2009/07/07 03:39
瀏覽2,114
迴響7
推薦64
引用0
瑞士首都伯恩Bern位於西半部领土中央偏北較平坦的區域,是繼蘇黎世Zurich(金融保險城)和日內瓦Geneva(國際組織兼私人理財城)後的第三大城。它的舊城區三面環河又有保護得非常完整且特殊的15世紀建築群,早已成為UNESCO核定的世界遺產;所以帶B媽再去走繞認識一番。(藍色字點進有資料連結)
老城區中的主街道,排樓還有拱型的“亭仔腳”,下雨都不怕。。。
聯邦政府前的噴水廣場,小孩乘機樂得清涼開心得很。。。
碰上了農夫市集,順便見識一下瑞士賣些什麼不一樣的“碗糕”?呵呵。。這些叫甚啊?
紅黑的櫻桃和白蘆筍正上市,又肥又美喔!還有其他一年四季可見的東東。。。
各式發“白霉”的香腸也是德語區的特產。 瞧?無奇不有,這位藝人竟然用玻璃杯來演奏!
歷史悠久又有名的大鐘,每個正點有一排傳統小人繞出來報點鐘。好輕巧的玻璃頂公車站,換電車不怕雪雨攻頂!
清澈的護城河,多碧麗安詳的居住環境?
老城區聯外的拱橋,綠蔭處處幾近可以“騙稱”為森林城市?


東北-西南向的A1高速公路正是連結日內瓦-167km與蘇黎世-123km(或Basel巴塞爾97km,藝術文化醫藥化學城)之間最快速的交通線,常奔馳來往德法兩語區的B家兩人組,就常乘機轉進位於高速公路邊的克利美術館Zentrum Paul Klee附屬的Restaurants Schongrun用餐。

以下42張的slide show附帶文字註解,是近半年多來路過3次用餐的美食紀錄:




引用文章: 
精緻的伯恩城....歎為觀止的瑞士首都 和 B的舊新歡:Schongrun美食-Zentrum Paul Klee II

有誰推薦more
迴響(7) :
7樓. 奈米
2009/07/11 23:14
看來我跟B媽是同國的
雖來美多年 對那"藍霉""碗糕"也還是敬而遠之呢
B媽算還挺喜歡乳酪的,只是對味道較重或已長霉的還無法接受。 B2009/07/14 18:48回覆
6樓. NY220
2009/07/10 08:41
B媽
照片中的人是B媽?!看起來像50歲。妳好像說過B媽吃素?
嘿。。你記得真清楚!就是因為吃素,帶她出去玩在吃的方面需費滿多心思。
那天去伯恩,我們並沒有在Schongrun用餐,而是另選一家意大利餐廳。。。法式料理要全素很難挑。我們帶她去Thermal,B和伴對那裡提供的晚餐很滿意,可B媽就偏說早餐比較好(有Buffet=很多的水果和麵包),因為晚餐Vegi的選擇實在很少啊!(唉。既花錢又冤枉哩!)
B2009/07/10 14:53回覆
5樓. 稀有動物--稀有的 隨想隨寫--母愛篇
2009/07/08 23:41
好一個 low-key 的城市

老宅男稀有一直以為蘇黎世才是瑞士首都呢

每道菜的擺設都像一件與餐盤融合為一的藝術品

連此地視為雜草欲除之而後快的蒲公英在瑞士也成了優雅的紳士.

嘻嘻。。看來老宅男(那可是您自稱的喔)非“親眼”來瑞士考察一番不可! B2009/07/09 04:24回覆
4樓. taiwanmickey
2009/07/08 12:04

感覺很夏天!!那個茄子也太肥了一點!!那個"碗榚"不就是你的最愛嗎
歐洲的茄子都是肥肥胖胖的種,想吃台灣細長型的都得上亞洲的雜貨店才尋得到。
B是喜歡“乳酪”沒錯,可是也並不是每種都吃喔!B媽看到那些長藍霉的很是驚訝,好奇怎瑞士人會愛吃這種“碗榚”?
B2009/07/08 17:48回覆
3樓. 舊金山金芭莉
2009/07/08 10:02
好吃啊
那些白蘆筍真肥美啊, 我們這裡都見不到呢。

B媽真年輕呢︿︿!

活在當下,精采生活
白蘆筍是德法兩國相間區春夏交間季節的特產,又肥又美當季買都不便宜,可以想像在其他洲不很容易看得到啊!

呵呵。。。替她謝謝妳的讚美喔!
只要B媽願意好好打扮,根本看不出她今年已70歲哩!(照片裡的她,連粧都沒畫喔!)
B2009/07/08 17:36回覆
2樓. Ywen
2009/07/07 22:42
B真的很愛這家餐廳
這些精緻美食,看擺盤就覺得美味極了。

瑞士的公共區域草皮是否不除野草?
近來溫哥華這裡的一些行政區開始不噴灑農藥,市區中只剪草不在除雜草,為了減低環境污染故。

其實會喜歡上某些餐館,除了菜色外也是擺盤’ 環境’ 服務。。。各種因素良好的結合。B常拍美食照片,也算是給自己建存檔參考;家裡請客菜單的靈感常常就是這樣引來的啊!

瑞士是個很重視環保的國家,會有“世界公園”的美譽,就是它整個大環境看來潔淨又有條理。即使是鄉間沒農作的地帶,雜草也常會被修剪得像地毯一樣。。。連種植都盡量要推“bio=有機”,可想而知。。。不會為除草而撒農藥吧?
B2009/07/08 17:24回覆
1樓. 麻吉。舊金山
2009/07/07 10:22

裡面的是 b 媽?
嗯。。是勤儉樸實的B媽! B2009/07/07 18:46回覆
發表迴響

會員登入