2025.12.12

辦妥入境手續、拉著行李走下長長的電扶梯，京成電鐵的標示隨即映入眼簾。比起繁複的轉乘路線，選擇京成電鐵直達京成上野，無疑是抵達東京心臟地帶最優雅的選擇。刷過票閘口，登上前往京成上野的 Skyliner，車廂內靜謐而有序。隨著列車緩緩駛出月台，窗外的景色從機場附近的荒野與樹林，逐漸轉變為千葉縣的郊區住宅，再一點一滴融入東京都區那密密麻麻的霓虹與車海。

座席寬敞舒適，聽著車輪打在鐵軌上的規律聲響—「叩咚、叩咚」，這聲音宛如一段低沉的鋼琴伴奏，撫平了長途飛行帶來的疲憊。窗外夜色漸濃，遠處東京晴空塔（Tokyo Skytree）在夜空中綻放著冷艷的光芒，提醒著乘客，上野已近在咫尺。約莫四十分鐘的車程，不長不短，剛好夠讓人在心中醞釀對接下來這趟旅程的無數憧憬。

當廣播響起「Keisei Ueno」，車門開啟，一股屬於東京下町的熱鬧氣息撲面而來。京成上野站與龐大的 JR 上野站遙相呼應，卻多了一分親切與從容。出了站，腳步踏上上野的土地，路旁是歷史悠久的上野恩賜公園，不遠處則是永遠熱鬧非凡的阿美橫丁（Ameyoko）。今晚的住宿地點就在京成上野站附近，拉著行李箱穿過夜晚的街道，入住飯店、卸下重擔的那一刻，渾身的神經才真正放鬆下來。洗一把臉，換上一身輕鬆的便服，肚子適時傳來的咕嚕聲，正在催促著今晚重頭戲的到來。

位於住宿酒店樓下的「陽山道（Yanzando）」是一間擁有數十年歷史的燒肉老店。不同於連鎖燒肉店的流水線感，陽山道從門面就透露出一種老派的考究與自信。踏入店內，溫暖的燈光與空氣中瀰漫的炙烤肉香瞬間將人包圍。點上一份上等黑毛和牛組合、牛舌，以及一杯冰涼透心的大麥啤酒。當侍者端上紅白相間、霜降花紋分佈得如藝術品般的美麗牛肉時，視覺的饗宴早已率先開啟。

將厚切牛舌放在網架上，熾熱的炭火瞬間發出「嘶嘶」的歡唱。待表面微微焦香、擠上幾滴鮮檸檬汁送入口中，那種彈牙爽脆與鮮美汁液在舌尖炸開的感覺，令人忍不住閉上眼睛細細品味。接著是極致柔軟的黑毛和牛，油脂在炭火滴落，竄起陣陣誘人的煙氣；入口即化的口感，帶著肉汁的甘甜與醬汁的鹹香，再抿一口冰啤酒，所有的奔波與疲憊瞬間煙消雲散。 這一刻，陽山道的燒肉不僅僅是一頓晚餐，更是一場對五臟的溫柔撫慰。