明 洪應明《菜根譚》：

      「人情冷暖，世態炎涼。我貴 而人奉之，奉 此峨冠大帶也；我賤 而人侮之，侮 此布衣草履也；然則 原非奉我，我胡為喜。. 原非侮我，我胡為怒。」

         洪應明，字 自誠，號 還初道人，生卒年 不詳。據他的另一部作品《仙佛奇蹤》得知，他早歲 熱中於功名，晚年 歸隱山林，洗心禮佛。

         洪應明 於 明萬曆三十年(西元1602年)前後 曾居住在 南京 秦淮河一帶，潛心著述《菜根譚》。《菜根譚》影響深遠、名揚海內外。

      《菜根譚》是 明朝 萬歷年間 洪應明 所編撰，共 收錄三百六十則 精簡言語，是一本 生動、饒富情味的格言小品，雜揉 儒、釋、道 思想，散發 咀嚼菜根的甘醇 。

       《菜根譚》是 以菜根之清苦歷練 來喻 自己歷經人世滄桑後 所 獲得的一種超逸、通達之品格。「菜之為物，日月 所不可少，以其有味也。但 味由根發，故 凡種菜者 必 要 厚培其根，其味乃厚」。

         明朝 洪應明的《菜根譚》、陳繼儒的《小窗幽記》與清代 王永彬的《圍爐夜話》，被後世 並稱 為「處世 三大奇書」。

注釋：

1. 人情： 人們的常情 。. 

2. 世態：世間的狀態。

3. 炎：熱，親熱。

4. 涼：冷，冷淡。

5. 奉：奉承。

6. 峨：山勢高峻。

7. 峨冠大帶：高官帽和錦衣帶。古時 士大夫的裝束。此指 有權有勢。

8. 布衣：粗布縫製的衣服。

9. 草履：草鞋。

10. 履：履（音ㄌㄩˇ ） 一般用「屨」稱 鞋子。用「鞋」是 唐以後的事了。

11. 布衣草履：貧窮百姓的裝束。此指 貧困之身。

12. 胡：為什麼？何必？

意譯：

         人們的常情， 世間的狀態。當 我有錢有勢的時候，人們 讚許奉承我，但 其實是 讚許奉承的 是我的 高官帽和錦衣帶。當 我貧窮卑賤的時候，人們 嘲笑侮辱我，但 其實嘲笑侮辱的 是我的 粗布衣和賤草鞋，他們奉承的 根本不是我，我為什麼要開心呢？他們 嘲笑的 也不是我，為什麼 要生氣呢？

解析：

          我 位居於高官高位，人們 與其說是尊敬我的德高望重，不如說 是尊敬我的身份地位。我 身處 低賤階層，人們與其說是輕視我的人格與德行，不如說 是輕侮我的卑賤身分。由此看來，我 位居高官高位的時候，人對我的尊敬並非真實，所以，我也不必太高興。又我身處的卑賤的時候，人對我的侮辱也並非真實，所以我也無須發怒與計較。    

參考資料： 

 《先敬蘿衣後敬人》

         我們的老祖宗 分析的多麼透徹， 一般人 評價別人的標準 就是 看他的社會地位和財富，這 就是 造成 世態炎涼的起源。塵世間 人情冷暖、世態炎涼，無須因為 別人對我諂媚 就感到開心，也不必因為別人嘲笑侮辱 就感到難過，因為這就是 人性的弱點，我們 用這種心態去想，還有 什麼想不開的呢？