【認識 植物】  十二生肖   藥用植物

《十二生肖》
     中華民族的老祖宗 把十二種動物取名 為 十二生肖，用來 記「年」，因為古時候 我國曆法是 以 天干 對應 地支 來記年，既複雜 又不容易記，所以 農村中 就採用 十二生肖來代替。十二生肖為 鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。

     （天干： 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸，十天干 也 稱為  十干，是 中國傳統 用來 表示次序的符號。與 地支： 子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥 ，十二地支 也稱為  十二支。  天干配地支，以 計算時日。（天干配地支，一甲子 就是 六十年）。十二生肖 有 農村 所養的：牛、馬、羊、雞、狗、豬，也有 常見的動物 如：鼠、虎、兔、蛇、猴，至於 龍 則是 中國人的瑞獸，一年 以一種動物來表示，十二年 為 一輪 來計算，只要 記住 十二生肖的循環更替，就 可推算 年歲。

《藥用植物》

「藥用植物」與一般「中藥」的涵義 不盡相同，中藥是 指 調劑的藥材，而「藥用植物」包括 中藥的生藥、民間草藥、調味及香氣功能的植物。

「藥用植物」除了 觀賞外，因與人類生活及身體健康息息相關，「藥用植物」的價值 更引起 人們的重視。其根、莖、葉、花、果實及種子 所含有之成分，可供 人類作為 藥劑、食品。

《十二生肖 藥用植物》

     植物的中文名稱 包羅萬象，有的 以型態命名，如 流蘇；有的 以用途為名，如 接骨木；有的 則以人的感情與思想稱之，如 相思樹；有的 以數字形容，如 七里香；有的 則以動物為名，如 鳳凰木。其中 有許多植物名稱和十二生肖動物有關，豐富了 植物世界，增加了 趣味性與民俗性，讓我們一起進入植物世界中的大觀園一探究竟吧！

本文 介紹 以十二生肖為名 的十二種 藥用植物。

《鼠》

鼠麴草：

科別：菊科

學名：Gnaphalium affine D. Don.

鼠麴草為 一年生草本，是每年春天在農田及荒野間生長最旺盛的野草，高約20-40公分，全株密被白色柔花。它的別稱 很多，其中以「清明草」最通用，因為除了嫩莖葉可以吃之外，也是 農家，拿來做「草仔粿」的材料。

在中藥上，鼠麴草 可鎮咳、祛痰、治氣喘、高血壓、胃潰瘍及支氣管炎等。

《牛》

牛栓藤：

科別：牛栓藤科

學名：Rourea minor（Gaertn.）Leenh.

其莖皮 富含纖維，非常堅韌，以前的人 拿來繫牛，所以 叫做 牛栓藤。分布於 大陸西南及海南島、蘭嶼、綠島等地。可 用來 製作繩索，在中藥上，莖葉 可入藥，味苦性涼，解熱毒，也 可搗碎外敷，治 跌打刀傷。

《虎》

虎杖：

科別：蓼科

學名：Polygonum cuspidatum Sieb & Zucc.

因 其莖上 帶有紫紅色虎狀斑點，且 有節似柺杖狀，所以 稱為「虎杖」。

在台灣 分布於海拔1800至3800公尺之山區，其嫩芽及嫩莖葉 可當 野菜，莖、葉、根 均可入藥，具有 活血散瘀、通便解毒、清熱利濕等功效。

《兔》

兔兒菜：

科別：睡菜科Menyanthaceae

學名：Ixeris chinesis (Thunb.) Nakai

在台灣平地、高山 均可見。為兔子之最佳飼料，人類 亦 將之當野菜煮食，但 其有些微麻醉性，不可多吃。又名「小金英」，是 許多人 熟知的藥草，全草 具有清熱解毒、消腫止痛、涼血活血之效。

《龍》

龍牙草：

科別：薔薇科

學名：Agrimonia pilosa Ledeb.

台灣全島 海拔一千公尺以下山區 均可見到，尤以 向陽的路旁、荒地等 最為常見，通常 散生或聚生 成小片。除了 可供藥用外，嫩葉及種子 亦可當 野菜食用。

在中藥上，全草 可入藥，主治 內出血、尿血便血、跌打內外傷等。

《蛇》

蛇根草：

科別：茜草科

學名：Ophiorrhiza japonica Blume

雖然 名為「蛇根草」，但 其實 長相一點都不可怕，稱之為「蛇根草」應該是 與傳統上 民間 通常 以此草治療 「飛蛇」（帶狀皰疹）有關。在中藥上，全草具有 行經調血、袪痰止咳、消炎退腫的功用，亦 可外用，可 治跌打扭傷。

《馬》

馬齒莧：

科別：馬齒莧科

學名：Portulaca oleracea L.

馬齒莧 為一年生草本植物，葉 呈圓滑狀，看起來 像是馬的牙齒，所以 稱為「馬齒莧」。早期農家 摘它 來餵豬，豬吃後乳汁 會很充足，所以 也 叫做「豬母乳」。

馬齒莧 不僅 可以餵豬，人 也可以 拿來當野菜食用。在中藥上，全草 可 入藥，具有 涼血解毒，清熱利濕的功效。

《羊》

羊奶果：

科別：胡頹子科

學名：laeagnus conferta Roxb.

\     全株、果實，可 袪風理濕，下氣定喘，固腎。治疲倦乏力，泄瀉，胃痛，消化不良，風濕關節痛，哮喘久咳，腎虧腰痛，盜汗，遺精，帶下，跌打損傷。根 可 袪風理濕，下氣定喘，固腎，治風濕，腎虧腰痛。葉 可 下氣定喘。治哮喘。

《猴》

獼猴桃：

科別：獼猴桃科

學名：Actinidia chinensis Planch.

在中國 種植之歷史悠久，原產 於長江中上游流域的山地，但 在中國 一直沒受到重視，直到 經 由國外 品種改良 再 傳回國內，才以「奇異果」之名 受到國人喜愛。

果實 含有多數醣類及維生素，可 供 生食及做 沙拉用，亦可 做 果醬。莖可清熱，利尿，活血，消腫。治肝炎，失眠，水腫，風濕關節痛，淋濁，帶下，瘡癤，瘰癧，跌打損傷。

《雞》

雞屎藤：

科別：茜草科

學名：Paederia foetida L.

雞屎藤為 茜草科之 多年生草本植物，分布於 本省 丘陵、平地、林邊、灌叢及荒山草地。株 帶有如雞屎般之臭腥味，所以 叫做 雞屎藤。

雞屎藤 有袪痰、鎮咳、袪風、止瀉之功效。以往 醫藥不發達，若 孩童感冒，長輩 會將雞屎藤煎汁 令其喝下，通常 很快 便會 好起來了。

《狗》

狗脊：

科別：烏毛蕨科

學名：Woodwardia prolifera Hook. & Arn.

狗脊為 多年生 草本 蕨類植物，在本省 常見 於低海拔山野之向陽地、森林邊緣或路邊斜坡，很少 單株生長，經常見到的 是 大片或小片的生長方式。在中藥上，具有 強腎益血、清熱解毒之功效。

《豬》

豬籠草：

科別：豬籠草科

學名：Nepenthes mirabilis (Lour.) Druce.

外表 看起來像是 豬籠般，所以叫做 豬籠草。性甘、淡，涼。有潤肺止咳，清熱利濕，通淋排石，解毒消腫的功效。

用於 治療 感冒咳嗽，肺燥咯血，濕熱黃疸，痢疾，石淋，吐血等。

參考資料：

邱年永等 著 原色 臺灣藥用植物圖鑑  1~6冊 共6本 台北 南天書局2001年11月出版
鄭武燦 台灣 植物圖鑑  國立編譯館主編 2011年7月出版

臺灣 藥用植物資源名錄 行政院 衛生署 中醫藥委員會編   民國92年 出版

 

《十二生肖 藥用植物園》：

https://www.youtube.com/watch?v=jq_BDbkkNqU