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日本來的蛋糕店~Amandine
2008/07/13 01:04
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amandine (8)

(再一篇感情生活)

爽快一把刀,我一刀解決你我之間斷斷續續,曖昧不明的情愫
又直又快,直直刺入心中,冷冷的,我回頭

amandine (9)

我說:我喜歡你,你的答案是甚麼
你說:你不是早就知道我現在對感情的態度

喔,是的,我早就知道你現在的重心不在感情
我試探過你三次,你說的答案大抵如此,
只是,你表現出來的態度,卻讓我捉摸不定,一再沉迷於你的微笑中
好吧
把這一切都當成誤會,是我的錯
但是,讓我誤會的你,必須檢討你的態度
如果心動的感覺不是誤會,那麼請你勇敢一點

amandine (12)

把我的感覺收回,我對一個男人的專注,show hand沒有保留
你不能為了我勇敢一點,那麼你還不夠資格得到我給的全部

把我的感覺收回,我擺高姿態,真女人直爽面對,
我很確認感覺是你,但是,你卻沒辦法拿捏你的態度與說詞
那麼,你請回吧,
我不想再被你的猶豫動搖,你想清楚了再行動

amandine (11)

愛情, 不應該像你現在的態度:搖擺不定,退退縮縮

雖然說的爽快,心裡也還是沒辦法完全坦然
要完全拒絕一個對我溫柔關懷的人
要完全忘記他對我的用心時刻
心裡酸酸的

amandine (2)

朋友帶我去走走晃晃,然後,我們一起去吃甜點
Amandine,在UCLA附近的蛋糕店,日本師傅開的,
有點像是Sweet Lady Jane的感覺,不是單賣甜點而已,
還有三明治,沙拉之類的輕食選擇,

我點了杯咖啡,沒有吃午餐,先來一份quiche,選了今天的特別口味:火雞肉,菠菜還有起士,搭配沙拉,朋友點了三明治,一樣是火雞肉,內有酪梨,生菜等

amandine (3)

餐點很快送上,我的quiche,烤的溫熱,巴掌大的一塊三角形,很扎實,底下的蛋液很嫩,訝異的是,使用的火雞肉不是一片一片哪種,是一塊一塊的火雞肉,酥餅皮很香,酥酥的,不斷掉渣阿!生菜沙拉很新鮮,清脆,醬汁不多,很好,美式的沙拉,總是習慣給太多醬汁,還搭上醃製小刺瓜,又酸又脆,很好吃

朋友的三明治,很美的一盤,新鮮的酪梨,一大片一大片的淺綠,很吸引人,麵包是店內自製的,軟綿濕潤,不會過乾,吃下半份就很飽,沙拉表現一樣好

amandine (5)

點了三塊蛋糕,心情不好,越需要甜點,讓自己感覺幸福

amandine (4)

清淡的水果蛋糕,濕潤的海綿蛋糕,輕柔的鮮奶油,酸甜的水果夾層,很傳統老式的蛋糕,卻吃乎意料的得人心

焦糖香蕉蛋糕,跟上面那款式完全不同的滋味,勁道,濃郁,豐腴,底下是派皮,一樣香酥,焦糖慕斯非常濃郁,搭上新鮮的香蕉,還有焦糖奶油,這種甜度,是讓人感覺厚實幸福的

朋友依然拒絕不了檸檬塔的滋味,底下一層檸檬軟凍,酸度,味道鮮明度,檸檬芳香全都有,不過,朋友覺得上面那層奶油太多,中和太多酸度,但是,我卻覺得上面的奶油很清爽,搭配得很恰好

amandine (7)

吃很多,吃很飽,酸酸的感覺,在幸福的蛋糕店中,逐漸煙缈飄散,也許,我對你,仍有這麼多在意,喜歡的感覺還是這麼多,但是,我確定,我的心情,不想再被你的態度左右影響,我知道你是那個我在想的人,不過,你現在無法明確自己的態度,那麼我先退一步,把朋友的距離做好



轉過身,我沒有哭,如果,我們有緣,有天,距離會再拉近,如果,有天,你想清楚我也是那個你想把握的人,我想,屆時,你會更勇敢

Amandine Patissiere
12225 Wilshire Blvd, Los Angeles 90025
310-979-3211

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迴響(2) :
2樓. DrComposting
2008/07/15 03:56
Good review.
Very good review.  From UCLA campus to the other side of Wilshire, probably not within walking distance, unless you're a real walker:)  I used to live in an apartment a block away from this place, almost ten yrs ago.  I’ll definitely check out this place next time if I'm in the neighborhood.
yes, definitely need to go this place sometimes
but I think they are remodeling rite now
it will close for a while, so, call them before you plan your visit!
黃莎莎 於 2008/07/27 15:37回覆
1樓. 麻吉。舊金山
2008/07/13 08:51
哎
我是私心的不想這間店又被報導 呵呵
當初 剛開幕時 2003 or 2004 吧
沒多少人知道 我日本朋友還特別去打工 順便學學蛋糕 我也變常客
還記得作蛋糕的日本女主廚養了好幾隻beagles  很想念他們的落寞樣
後來跟那兩位owners鬧翻 回日本了
我覺得 味道變了 尤其是草莓蛋糕
我倒是沒吃草莓蛋糕
但是對於焦糖香蕉,還是印象深刻!
黃莎莎 於 2008/07/27 15:38回覆