減肥

　夏日沒食慾？焙煎胡麻醬是消暑「神秘兵器」
　　
　近期疫情趨緩，「嘉玲」與「林雀枕」蜜斯頻招手，可是夏日炎炎走到哪熱到哪，氣候熱，無妨好好品嚐具消暑功能的便利摒擋，清冷、開胃又療癒。專營芝麻產品之富味鄉食品(股)公司，2019年推出的焙煎黑/白胡麻醬，以其芝麻香濃烈的口感，早年菜冷盤到主菜都能應用自若的特點廣獲好評。因應「後疫情時代」兼盛暑光降，這組合適美、歐、紐澳律例，台灣獨一的黑白雙醬將以夏季消暑美食「神秘兵器」的姿態，成為本年夏日食品「蔬食良俦」。

　胡麻蔬食摒擋　呼喚夏日食慾
　　
　炎天食慾差，是很多人的懊惱，富味鄉特殊設計三道消暑料理，「胡麻野菜盤」、「胡麻絲瓜細麵」、「胡麻半天筍腐竹」，以玉米筍、筊白筍、絲瓜、小黃瓜、腐竹...等常見食材，顛末簡略單純的汆燙、冰鎮工序後，淋上富味鄉出品的焙煎黑/白胡麻醬，再灑些芝麻粒、辣椒或海苔絲，便是一盤盤理睬呼喚食慾的今夏甘旨低卡蔬食，沒必要具有優秀的廚藝也能輕鬆上菜。

　「百搭」雙醬料理超Easy　駕禦中、西、日、義式摒擋

　富味鄉總司理劉兆華默示，「讓消費者吃得健康」已經是全球食物產業共同的任務。富味鄉專營芝麻產品，對芝麻食材特征及搭配摒擋的運用，已積累多年經驗並開發更多元的便當性產品，及經由過程SQF最高檔級食物平安品質驗證，讓大家吃得安心與安心。

　好的食材也需要好的摒擋，富味鄉聘請良庖、專家協助開辟各種芝麻延長產品及食譜。焙煎黑/白胡麻醬，是以嚴選的芝麻經重烘焙的芝麻醬汁，香氣濃烈，並且無添加味精、色素，更取得金獎主廚李哲松強力的保舉。不論是沾、淋、拌、調，或應用在中、西、日、義式摒擋均能到達化龍點睛之結果，蛋奶素配方，連素食者都愛不釋手，可以算是「百搭」醬料。

胡麻野菜盤食譜 : https://pse.is/T4WQB
胡麻絲瓜細麵食譜: https://pse.is/RKN5H
胡麻半天筍腐竹食譜:https://pse.is/TB4LG

(蘇松濤報道)

　
圖1：富味鄉焙煎黑、白胡麻醬廣獲好評
圖2：胡麻半天筍腐竹
圖3：胡麻野菜盤
圖4：胡麻絲瓜細麵 減肥

本文出自: https://news.sina.com.tw/article/20200704/35659716.html