阿諾推薦必屬好店,此為另一實例。
走過N百回,如果沒人推薦,決不會進入此小巷弄中。
簡單的菜單
阿諾有叮嚀,吃到一半一定要加的豆鼓。
看起來像滷透了,吃起來也一如外表,且不死鹹。
泡菜
豆干
Malen點的湯麵
Celine的炸醬麵
炸醬麵的附湯竟然是牛肉湯,很超值划算。
我點的清燉牛肉麵
酸菜一定要加的
湯吃到一半後東加點、西加點,滋味更好。
第二次(其實就是隔天)
小菜黃瓜
海帶
花干
紅燒牛肉麵
紅燒跟清燉的牛肉些許不同,清燉的牛肉是片狀、紅燒是厚切。
第三次
跟老爺在附近走動,想說帶他來吃,到了店門口他才說以前來過了。
醬料大合照
老爺點紅燒
之前以為紅燒跟清燉的湯頭一樣,但這天兩個一起喝,就立見高下了,清燉湯頭有股淡淡清香較優,紅燒的湯頭相形之下比較普通。
經高人指導而點出的清燉麵,我一進去就問小姐,小姐打量我後小聲問了廚房,廚房默默點頭表示還有,就這樣吃到了!
這肉厚切肥而不膩,還超Q有嚼勁。
特寫來一張
ADD:台北市開封街一段14巷2號
- 28樓. 小裕2012/06/07 01:32肉的部位
請問最後幾張照片是牛肉的哪個部位呢?
和店家點的時候要如何說?
好想嘗嘗看喔!
謝謝
太久了,記不太得了,依稀好像是那個肉吧?
uppu 於 2012/06/07 21:41回覆 - 27樓. 不能正經2008/11/03 09:17也許是小時的記憶吧
哈,沒別的意思,也許是小時的記憶變成長大後莫名的一種偏執吧很好啊,每人都不同是對滴~
uppu 於 2008/11/03 12:27回覆 - 26樓. 不能正經2008/11/02 20:08菜單好順眼
不知為啥,每每看到沒有半筋半肉/牛筋等字眼在牛肉麵店的菜單上,都覺得好順眼ㄟ~我還超愛牛筋麵的,在家做也是半筋半肉。 uppu 於 2008/11/02 21:15回覆 - 25樓.2008/10/17 01:20啊啊啊~~牛肉麵~~~
大姊拉的三合一牛肉麵一直是我心目中的夢幻逸品,看來這次遇到對手了 XD
(而且根本沒機會吃到的那種 Orz)
- 24樓. Clara - 克拉拉2008/10/17 00:36我不是撒鹽巴小朋友
有什麼話,或者什麼缺就 mail 我,我幫您找吧。
- 23樓. jeff2008/10/17 00:26急什麼
只是阿桑沒缺呀
急什麼
- 22樓. Clara - 克拉拉2008/10/17 00:20interview rejected
There is no job available.
沒缺了,所以我只好去別的地方投履歷囉 :)這不是 104 ! 這不是 104 !
Sorry 啦貴婦,十月底以前一起吃拉麵吧。
- 21樓. jeff2008/10/17 00:12沒缺
貴婦不好意思在妳家打屁
無鹽
雖然乏味但清心寡慾身體健康
平常我也幾乎是無鹽飲食喔
連卡布里上醬油碟子一上座滴一丁點
酒酣耳熱要離席時也是剩那一丁點
下人??
千金小姐的封建思想
我都尊稱她叫阿桑
我家目前人丁單薄平常只有家母一人
故只用一個住山下的阿桑每天六點來晚上八點走
沒缺
怎辦
- 20樓. 馬丁諾2008/10/16 22:31原來
怎麼都看不到圖片?
原來這家藏有不露相的私房好麵? 感謝貴婦, 改天就來去搶一碗!
我的圖片沒壞啊?你再重開一次看看!我去你家留言了,請看訪客簿!uppu 於 2008/10/16 23:02回覆
- 19樓. Clara - 克拉拉2008/10/16 18:32下人算不算家人
J 大品味超卓,逍遙多金,如一呼則百應,佳麗雲集。
惜妹貌似無鹽,不敢東施效顰,與眾美爭寵。
捫心自問,能吃懂吃不足為婦德,只宜下人職,著圍裙頭巾布履
如下人也能算家人,方有機能一嚐親炙。