「Solo Pizza Napoletana Osu 總店」

我喜歡吃pizza，尤其是義式披薩，相較使用烤箱電烤的美式披薩，使用木柴燒的窯烤義式披薩，它的餅皮薄又有嚼勁！

上月在大須觀音商店街走逛，在google午餐吃哪裡時，滑到位於東仁王門街「Solo Pizza Napoletana Osu 總店」的Margherita Extra，曾於2010年世界披薩錦標賽中獲得STG（Specialita Tradizionale Garantita，地方特色傳統認證）類別的冠軍，獲獎的牧島昭成更於2013年被任命為拿坡里披薩與文化的友好大使，既然知道世界冠軍Pizza就在步行數分鐘的距離，當然要去品嚐！

「Solo Pizza Napoletana Osu 總店」有二層，臨街設有開放式座位，外觀很有異國風情。入內，店裡裝潢帶有歐式風格，用餐氣氛活潑輕鬆！餐廳採自助式點餐，不過點餐機只有一台，看點餐機上的價位，頗意外它的平價，跌破我對“世界冠軍”的預期價位！點餐機上列出的披薩品項多樣，4人快速討論後結帳，然後領取號碼單。座位自己選，所以我們走逛一圈選位，也順便觀察餐廳裝潢細節！點餐機旁就是開放式的廚房，廚房最裡面有一座小小的窯烤爐，一樓座位比較擁擠，樓上座位比較舒適。

因為不是很餓，我們只點二份披薩，招牌披薩(Margherita Extra)和羅勒披薩，披薩用傳統窯烤方式製作，雖然現點現做，但很快就製作完成。不過，看到兄弟倆從櫃檯取餐回來，吸引我目光的不是外圈微微焦香的披薩而是紙盤、小紙杯、塑膠餐具，這種“隨意感”又跌破我對“世界冠軍”的想像！或許是紙盤的緣故？！披薩沒有預期中的“世界冠軍”美味，不過番茄醬、莫札瑞拉起司和羅勒葉經典的「那不勒斯風味披薩」組合，就滿足了我的味蕾。兄弟倆覺得義大利風味披薩不錯吃，但一致認為，外酥內軟，有綿密感的長形薯條才是隱藏的亮點！

邊吃邊聊時，Napoletana風味喚醒味覺記憶，我想到台北捷運圓山站旁邊也有一家「Solo Pizza Napoletana」，我去過幾次， 於是google查找，原來圓山Solo Pizza是Osu總店的分店，難怪覺得味道很相似，意外收集了二家Solo Pizza，也是有趣！