擺脫上週的酷熱，溫度竟然在一夜之間降至嚴涼。
１８℃，陰雨，有風。
老天爺完全不給人時間應變，就這樣把深秋推送到人面前。
一早起床，在屋裡還不覺得怎樣，推開門被冷風撲面一激馬上又蹬蹬蹬的退回房間，火速加衣。
套上兩條褲子，穿上兩件T恤，更不忘加上一件厚重擋風的外套。雖然只不過是出門辦點事情，但打扮起來簡直就像是要去大熊湖滑雪，Double再Double！
戶外寒冷，體內當然就要補充些熱量。
回家時看到一個黃色如半個金鉤的標誌，當下決定今日下午的點心就是───In–N-Out！
In–N-Out成立於１９４８年，號稱是歷史上第一家用雙向擴音機讓客人坐在車上點餐的Drive Through（得來速）餐廳。店家標榜用料新鮮，店裡使用的薯條都是採購馬鈴薯當天削皮現切，使用的牛肉也非冷凍肉排，使用的萵苣也都是當天採購來後洗切而成。外加客人現點現做，吃起來當然不同一般，無怪雖然In–N-Out只不過是分布於加州的小型連鎖漢堡店，但是多年來仍然被消費者評選為全美最好吃的漢堡，果然新鮮就是王道啊！
除此之外，In–N-Out出名的還有它的Secret Menu！
Animal Style: 麵包加芥末烤，洋蔥烤過，增加一些酸黃瓜和特別的醬。
Animal Style Fries: 薯條加上起司、特別醬、烤洋蔥，可要求加酸黃瓜。
Protein Style: 麵包用萵苣代替，蛋白質低熱量漢堡。
Neapolitan Shake: 義大利那不勒斯奶昔，混合草莓、香草和巧克力三種口味。
Flying Dutchman: 荷蘭式，只有牛肉和起司，連麵包也沒有。
Wish Burger: 蔬菜漢堡。
3x3、4x4、10x10．．．．：三層漢堡、四層漢堡、十層漢堡．．．以此類推。下圖為百層漢堡。
In–N-Out的特別醬，我覺得那就是千島醬，只不過酸度和甜度都不像一般千島醬那樣強烈。
雖然想要補充熱量，但是我的胃口也沒大到能吃得下百層漢堡，基本上我認為那是整人用的！所以今天只點了一個Double Double Cheese Burger，一份薯條和一杯巧克力奶昔。
我要求漢堡內的洋蔥要炒過（Grilled Onion），這樣子在冷天吃起來多一些溫度。
有人說In–N-Out的薯條太乾，但我卻覺得還好。至於奶昔．．．嗯，喝得出來真的有用冰淇淋去調，牛奶味很足，不過卻把巧克力味給蓋掉了，有些可惜。
天冷，穿Double Double的衣服，吃Double Double漢堡。
Today is my Double Double Day！
3樓. 井 娃2010/10/08 13:53我也喜歡In_N-Out
妳把In-N-Out Burger介紹得好詳盡，它該付妳廣告費了。
用Lettuce包的漢堡我第一次知道，真的很棒，很像我們吃“鴿鬆”的樣子，
2樓. 花蔭深濃2010/10/08 07:44到現在為止
In-N-Out 的 Double Double Cheese Burger 仍是心中的第一名！
它的麵包外層有烤過的香脆和烤痕，內裡鬆Q，吃了後有double double的滿足！
1樓. 馬丁諾2010/10/07 21:53真不愧是漢堡王國
希望蘇小妹今天的快樂也是 Double Double !謝謝. 蘇鐵 於 2010/10/09 04:21回覆
