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粉絲問：用餐如要喝茶該如何處理？
2025/12/25 16:18
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粉絲問：用餐如要喝茶該如何處理？
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最重要的是「選對茶、泡對茶、量對茶(量剛好)」。
一、量對茶 = 量身、量餐、量體質
它涵蓋三個層面：
茶量對個人• 每個人脾胃不同，茶多或茶少會影響消化和吸收
• 例如：
o 脾胃平和 → 一餐中 150–200 ml 小杯茶安全
o 脾胃虛寒 → 建議飯後 50–100 ml、或改溫湯
• 重點：不是越多越好，量剛好「潤口、助消化」就好
茶量對餐點• 茶要和餐點搭配，不搶味、不搶香
• 例如：
o 油膩餐 → 熟普或焙火鐵觀音或凍頂烏龍茶或台灣老茶多一點
o 清淡素食 → 白茶、淡焙烏龍少量即可
• 重點：茶的量要和食物味道平衡
茶量對時間和頻率• 飯前、餐中、餐後都要「量對」
• 過量 → 可能稀釋胃液、影響消化
• 過少 → 又達不到助消化、潤口效果
• 重點：量要和時間節奏匹配
• 重點：量對了，茶可以「輔助消化」，量錯了，茶就會「傷脾胃」
來源：CHATGPT，台灣茶訊整理
