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1950-1980年代台灣外銷比大陸還多的壽眉(白茶)製程與現在所謂台灣橙茶製程比較
2025/02/08 08:16
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粉絲問:現在台灣推廣的台灣橙茶製程怎麼與白茶製程很像?與白茶製程差在哪裡?
答:
1950-1980年代台灣外銷比大陸還多的壽眉(白茶)製程與現在所謂台灣橙茶製程比較圖,請大家自己參考。
◎大陸白茶等級分:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
◎按照上述分級,早期台灣壽眉採摘方式與製程現在應該稱為白牡丹。
◎依大陸定義早期台灣壽眉製程在1970年代稱為白茶新工藝。
來源:國史館、農業部
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