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台茶12號(別名:金萱、二十七仔)
2025/02/04 07:04
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台茶12號(別名:金萱、二十七仔)
      母本台農8號+父本硬枝紅心之雜交後裔,試驗代號為2027,茶改場成功育種的排列順序第十二號。於民國70年命名,樹型橫張型,葉橢圓形,葉肉厚,葉色濃綠富光澤,芽綠中帶紫,富茸毛,芽密度高,樹勢強,高產,採摘期長,抗枝枯病。適製包種茶及烏龍茶,屬中生種。金萱的採收量比青心大冇和青心烏龍高百分之二十至五十。
無性系。灌木型,中葉類,中生(偏早)種。二倍體。 來源及分佈:由台灣省茶業改良場以台農8號為母本、硬枝紅心為父本,採用雜交育種法育成。台灣全部茶區都有栽種。1981年台灣省將其命名為台茶12號。 因其生命力強,海外茶區更是栽種廣闊,越南、印尼、泰國、紐西蘭、大陸各省茶區(長江以南各省)均有栽種。
特徵:
      植株中等,樹姿開張,分枝密度大,分枝均勻,枝條較青心烏龍及鐵觀音粗壯,葉片呈稍上斜狀着生。葉中等偏大,近橢圓形,葉色淡綠,具光澤,葉面較平,葉身平,葉緣波狀,葉齒密、不整齊,葉質厚,葉尖鈍尖。芽葉綠色,節間粗長,茸毛短密,嫩葉背面有茸毛,一芽二葉百芽重44.0g。
特性:
      芽葉生長勢強,發芽整齊,芽葉密度中等。春茶萌發期為2月上旬末,開採期在4月中旬,採摘期長。4~6齡茶樹的茶園每1000平方米年平均產量為85kg。春茶一芽二葉幹樣約含全氮量4.9%、氨基酸1.2%、茶多酚12.1%、咖啡鹼2.4%。適製台灣包種茶和台灣烏龍茶,滋味甘醇濃厚,香氣高雅,帶濃厚的玉蘭香氣;亦適合製鐵觀音型茶。抗寒性、抗病性(枝枯病)均強,適應性強。髮根性強,根系發達,扦插成活率高。開花多。

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